送走阿彪几人,打扫完卫生,在季云惟的目送中林相旪和顾长雪坐上了沈助理安排的车。

    汽车从穿过宁静的居民区开进热闹的市中心,又一路向前,两侧风景从鳞次栉比的摩天大厦转换为自然的田园风光,最终在一扇古朴的大门前停下。

    两人下车,大门由内而外向两侧打开,露出一跳曲径通幽的石板小道,道路两旁栽满了绿植,郁郁葱葱随着微风拂过,发出“沙沙”的轻响,隐藏在草丛中的地灯透过缝隙透出点点昏黄的灯光,照亮通往前方的路。

    沈助理已经在门内等着了,见两人相携而来,急忙迎上去:“两位可算来了,今天重要的客人不在只有我们陆总一人,所以菜的分量可以做少一些,以防浪费。”

    “好的。”

    虽说分量可以少一些,但有些菜往少了根本做不了,林相旪想着到时候找机会问问沈助理,能不能让她们打包带走多出的菜,总好过全扔进垃圾桶。

    走过石板小道,视线变得开阔起来。

    入目是一栋古色古香的木质房屋,仅从木头上就能看出厚重的时间沉淀。

    “麻烦两位这里换鞋,厨房在里面。”沈助理在入户的玄关处停下,从鞋柜中取出两双未拆封的拖鞋。极薄的鞋底,雪白的鞋面,除了没有logo,一看就是酒店客房四季常备的一次性拖鞋。

    换上拖鞋步入室内,整体装修以中式为主,随处可见装饰用的名贵字画、瓷器。家具大多为木制,用的是上好的黄花梨,打眼看去,无论桌椅全都带有莹润的光泽,可见这些家具天天被人用心呵护打理。

    每张椅子上又摆了花色各不相同,用宋锦制成的靠垫,离近了看这些靠垫上还带有精致的刺绣,祥云、湘竹、红梅......各有各的美丽。

    与屋子朴素的外观相比,室内装潢简直可以用低调奢华来形容,哪怕是简单的摆件,用的材质、摆的位置角度都充满了主人的巧思。

    真看不出冷冰冰的陆总私底下原来是个具有蕙心兰质的人。顾长雪暗自腹诽,面上不动声色,水汪汪的大眼睛却忍不住四处观摩,她就喜欢这样的装修风格,可惜她爹大手一挥给好好的欧式豪宅装成了干巴巴的极简风。

    别说,跟陆总这房子一样,里外形成强烈反差,只是陆总这叫内有乾坤,她家那叫金玉其外败絮其中。

    跟着沈助理转了几道弯,来到厨房。

    厨房也装成了中式风格,深色的木制橱柜上摆满了各种同样深色系,擦得锃光瓦亮的西式厨具,比如咖啡机、烤箱。看起来却毫无违和感,反而让人想要为中西合璧的装修拍案叫绝。

    窗户正好开在靠近庭院的位置,打开窗,院里的假山流水和蓊郁苍翠布满视觉可见范围。潺潺流水声顺着清风拂来,吹散夏日燥气,越听越让人心静,恨不得原地打坐。

    林相旪在沈助理的帮助下检查起按照她的要求预备下的食材。

    不愧是神秘的陆总,食材的新鲜程度和品质远超她的预期。

    难怪说有钱人都有自家的农庄,这些食材一看就是不会流通到市面上售卖的高级货。

    这时候林相旪有些庆幸出发前听了顾长雪的劝,没为图省时间把包好的馄饨带来。看着桌上堆积如小山的肉,那肉质可不是她平时用的肉可比的。

    选了块三分肥七分瘦的前腿肉切成小块扔进绞肉机里,又挑了个品相最好嫩藕和香菇让顾长雪切成碎与肉糜搅拌均匀,她自己则开始做馄饨皮。

    两人合作一口气包了满满一台面馄饨才分出等会儿要下锅的二十个,将剩下的包装好放进冰箱里储存。

    接着处理制作美龄粥的食材,黄豆榨豆浆,山药上锅蒸,浸泡好的大米、糯米入砂锅慢慢熬煮。面包诱惑最简单,交给顾长雪来制作,挖空吐司,芯子切块浸满黄油和蜂蜜调和的液体回填,放入烤箱,等时间差不多了再按下开关。

    然后是做啤酒鸭。

    鸭肉剁成大块,无需焯水。锅里先放葱姜蒜干辣椒、香叶、八角、桂皮等大料一起炒出香味,随后下入鸭肉,不断翻炒,直到鸭皮收缩,鸭肉颜色变白后转为小火煸炒出鸭油。此时加入葱段,将鸭肉归拢至锅边,放郫县豆瓣酱炒出红油后与鸭肉混合,倒上一点老抽上色,生抽提鲜,糖和盐调味,继续翻炒几下让调味品完全融化。

    随后倒入一罐啤酒,没过鸭肉即可,盖上锅盖,转中小火焖煮半小时。时间到后开大火收汁,最后撒一些青红线椒圈、葱花香菜就可以出锅了。

    啤酒鸭在焖煮的期间,林相旪拿起一个白萝卜洗净切成两毫米左右的薄片,放入水盆里加盐泡软,萝卜软化至可以轻松捏住且不会断裂,就可以洗掉盐水,擦干水分。

    按照正常做法,萝卜里应该放肉馅,但她比照了下,一连做上十六个,刚好围着盘子摆满一圈,同时还具有佛教寓意,代表佛教十六种修行方法,以及白度母手中的十六瓣乌巴拉花。

    只是这样一来,用肉馅就不合适了,她当即决定改换素馅,用豆腐、香菇、萝卜、淀粉、鸡蛋、香菜调制成馅,萝卜放手心,加上馅抹平整,手指用力往中间一捏,一个形似花瓣的造型就出现了。

    盘中心空缺的部分用萝卜片做底,剩余的素馅捏成四颗丸子垒在一起,代表福禄寿喜四全。随后上锅蒸十分钟,再把盘里的汤汁倒回锅中,加入水淀粉勾芡,重新淋在馅上,上菜前撒一点葱花就完成了。

    这道菜有个好听的名字叫花开富贵,无论卖相还是寓意都十分适合年节,环顾四周清雅的装修,林相旪觉得再叫这名有些不应景了,索性重新安上一个更具佛性的名字。

    接下安排顾长雪处理荷兰豆和腊肠,林相旪准备是做金沙豆腐虾仁。

    咸蛋黄上锅蒸十五分钟再剁碎,吃起来才细腻没有颗粒感。虾去壳去虾线,剥出虾仁,用淀粉、盐、胡椒粉、料酒腌制。豆腐切成方便入口的小块放一边备用。

    起锅热油,先将虾仁炒熟捞出,然后放入咸蛋黄碎,中火不断翻炒到锅里充满泡沫,这时候加开水转小火,放豆腐和豌,用盐、糖、胡椒粉调味,盖锅盖大火焖三分钟后倒虾仁和水淀粉,小心推动锅铲让汤汁变浓稠,所有食材均裹上汤汁就可以了。

    林相旪在做金沙豆腐虾仁的时候,顾长雪顺便给美龄粥补上剩下的料,豆浆、碾碎的山药、冰糖全倒入米粥里搅拌均匀,继续熬煮到所有食材都完美混合装进小碗里,撒两粒枸杞点缀。还有面包诱惑烤制好后在顶端摆上冰淇淋球和各色水果,淋一点巧克力酱交由沈助理端去餐厅。

    最后一道菜要用的食材已经处理好,林相旪只需要加工炒熟就行。荷兰豆先入锅,加油和盐焯一分钟,捞出过凉水,保证口感脆爽。锅里倒油加热,放入蒜片炒香,加入腊肠最后加入荷兰豆,用盐、糖调味,一起翻炒一会儿就完成了。

    几道菜全都陆续上桌,完成了工作的林相旪却还不能回去,她得等客人的反馈。

    大约过了五分钟,沈助理来到厨房,态度还是像之前那样彬彬有礼,但礼貌中更多了几分不易察觉的恭敬:“陆总请两位移步餐厅。”

    林相旪与顾长雪互相看了眼,眼里有着相同的惊讶,只是顾长雪的惊讶之下还多一层隐隐担忧。林相旪倒没觉得遇见麻烦,只当是客人想要掌勺的当面介绍菜品。

    电视剧不都这么演吗?客人觉得某道菜巨好吃,邀请身为主角的主厨前来介绍,由此凸显主角的特殊性。

    跟着沈助理走到餐厅,这里的布置更叫人眼前一亮。

    实木大圆桌矗立在中心位置,前有落地窗可饱览院中风景,后有推拉门能直接步入花园。一米多高的青花瓷瓶低调地放置在墙角,里头插着不知是什么鸟类的羽毛,颜色艳丽,在光线下熠熠生辉。

    靠墙的餐边柜上展示着两幅尺寸相同的绣品,一副绣着壮丽的山河图,另一幅则着婉约的四君子,中间是一盆精心呵护的垂丝茉莉,花朵已然盛放,洁白的花瓣下散发阵阵清雅幽香。

    桌前已坐着一人,量身定制的黑色西服套装穿在身上,不苟言笑的表情,随意瞥来不带温度的眼神,这人正是此次家宴的金主——神秘的陆总。

    “陆总,您好。”林相旪跟顾长雪礼貌上前打招呼。

    陆总只是淡淡看了她们一眼,伸手示意:“两位请坐。”

    林相旪刚想张嘴拒绝,顾长雪及时拉住她的衣袖,小幅度地摇了摇头,随后走近餐桌,选了个离陆总不近不远的位置坐下。林相旪无法,只好顺势坐在她身侧。

    看她俩乖乖坐下了,陆总才转头吩咐沈助理:“给两位添副碗筷。”

    这是邀请她们同桌共食的意思?

    林相旪顿感头皮发麻,她只想赶紧汇报完工作,拿上剩余的菜回家休息。

    餐厅一片安静,只剩下落地钟滴滴答答的走针声,三人谁都没说话。

    林相旪能明显感觉倒有道极具压迫性的视线在她和顾长雪身上来回打转,像观察又像探究。迫于压力她缓缓低下头,避免自己撞到枪口上。

    而她身旁的顾长雪却做出完全相反的举动,面对陆总锐利的目光,她选择直视回去。平常水汪汪的大眼睛此刻充满戒备,同样锐利地盯着餐桌对面的人。

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