店里一时间热闹起来,连隔壁四位客人也跟着一起欢呼。

    等大家平静下来,林相旪才笑着开口:“真没想到才第一次测试就能有这么大的喜讯,说什么咱们都得庆祝一下,择日不如撞日,我现在就去后厨做点好吃的。”

    “那怎么行!我们已经蹭了一顿早餐了,哪好意思再吃!再说了,店里还得营业,为我们做饭不是耽误正事嘛!”

    阿彪想都没想直接拒绝,卓也和隼人甚至收拾起随身物品。

    顾长雪见状先一步前拦住他们:“停停停!你们急着走是做什么,我都联系季律师一起庆祝了,他都快到了!你们要走了那么多菜怎么吃得完?赶快把东西放下,安心坐着吧,要觉得不好意思,有客人来就帮我们招呼一下。”

    趁阿彪三人还没反应过来,顾长雪抓住林相旪的手腕就往后厨跑。

    进到后厨,她才松开手,兴奋地对林相旪说:“相旪,你准备做啥好吃的?”

    林相旪没回答,她还记着刚才顾长雪的话,反问道:“你真联系季云惟了?”

    “是啊,归根结底,阿彪的机遇是因为他才获得的,要不是他跟季叔叔说了我们在帮阿彪测试APP,阿彪也不可能有机会把你做的美食送进美食家协会呀,喊他来吃顿饭庆祝下没毛病。”

    道理是没错,林相旪总觉得有些奇怪,这季云惟最近跟她们见面是不是频繁了些?

    “怎么了,你不想他来?”顾长雪敏锐地捕捉到林相旪的异样,提供了一个不算办法的办法,“要不我打电话叫他别来了,反正他才刚出门,现在回去还来得及。”

    林相旪连忙摆手:“他都出门了就让他来吧,我只是觉得最近和他见面次数好像多了些,怕耽误他工作。” 她嘴上这么说,心里却隐隐有种别样的感觉,只是一时也说不清楚。

    顾长雪暗叹林相旪太过拧巴,嘴上却是另一套说辞:“哎呀,放心啦!他一个大律师,还能安排不好自己的时间?再说不过是吃一顿饭,要不了几个小时。”

    林相旪无奈地笑了笑,不再纠结这个话题,开始思索着做什么美食:“聚餐来得匆忙,时间紧张,多煮点米饭,再做几个下饭菜好了,别的管不了,管饱肯定没问题。”

    “好嘞,下饭菜最实在,符合福气的调性,我来打下手,你说怎么做,我都听你的!”

    林相旪一边熟练地系上围裙,一边有条不紊地安排着:“你先把米淘好煮上,按照之前教你的方法来煮饭,记得米多放些。”

    煮饭顾长雪已经很熟悉了,她点头应下,拿起米桶,盛出满满几杯米,放在水龙头下轻轻冲洗,米在她手中翻滚,不一会儿,淘米水就变得清澈起来。

    这头电饭煲开始工作,另一边的林相旪开始处理蓝莓山药的食材。她将山药去皮洗净,切成小段,整齐地码放在蒸盘里,放入蒸锅中。

    “我这边在蒸山药,大火蒸 20 分钟左右,你帮我看一下时间。” 林相旪一边叮嘱,一边拿出红薯。

    “没问题!”顾尝雪抬头看了眼时间,在心中默默上了一个闹钟。

    红薯洗净,用厨房纸擦干水分,在红薯表面划几刀,直接放入烤箱中,设定好温度和时间。林相旪选的红薯个头都不算大,她想着一次性多做些,分给外头那四位客人尝个鲜,多出来的留着做晚饭也合适。

    “这个红薯要烤久一点,等会儿你注意听烤箱提示音,取出来的时候用隔热手套拿,别被烫到。烤好后用勺子把红薯肉挖出来过筛,加点黄油、牛奶和白糖搅拌均匀,再放回红薯壳里,撒上芝士碎,重新放回烤箱烤到芝士融化就行。” 林相旪详细地给顾长雪讲解着后续步骤。

    顾长雪点头记下,趁着手上没事,两人也不休息,一口气将接下来几道菜要用的食材拿出来,五花肉、鸡翅、蒜薹、藕、花菜等一一洗净切好,分类摆放整齐。

    备完料,二十分钟到,蒸锅中的山药已经蒸熟,林相旪戴上手套,将山药取出,放在大碗里,加上牛奶、白糖用勺子用力压成细腻的泥状。

    接着,她将蓝莓酱倒入小碗中,加了少许清水,搅拌成略微稀的状态,稀释为了让蓝莓酱更好地挂在山药泥上,让整体造型更美观。

    “帮我拿一个裱花袋。” 林相旪将山药泥装进裱花袋里,仔细地将山药泥挤出漂亮的小山形状,再淋上蓝莓酱,一盘紫白相间的蓝莓山药就完成了。

    与此同时,烤箱里的红薯也烤好了,顾长雪戴上隔热手套,将红薯取出,按照林相旪说的步骤,先过筛再加入黄油、牛奶和白糖,搅拌均匀后,重新放回红薯壳,撒上厚厚的芝士碎,再次放入烤箱。

    不一会儿,芝士焗红薯的香气就弥漫开来,芝士融化成金黄的一层,让人看了就垂涎欲滴。

    “两道甜点都好了,你端出去让他们先垫垫肚子。”

    顾长雪闻言把做好的蓝莓山药和芝士焗红薯放在托盘上,走出后厨:“相旪做了甜点让你们先吃点,正餐等会儿就好。”

    阿彪、卓也、隼人眼巴巴地看着面前两道颜色各异,但看着就好吃的甜点,愣是忍住没动手,他们知道要等开席一起庆祝。

    “不不不,我们怎么能先吃呢,等人到齐了,大家一起吃才对。”

    顾长雪没再劝说,只是满意地看了他们三人一眼,随后走到隔壁桌:“四位这是我们老板刚做的两道点心,蓝莓山药和芝士焗红薯,请你们尝尝,就当沾店里的喜气了。”

    四位客人原本还在小声交谈,听到这话,眼中瞬间亮起惊喜的光芒。那位戴着棒球帽的客人率先叫出声来:“天呐!还有我们的份啊?!真是太感谢了!”

    “刚才就吃了你们的泡鲁达,现在又分甜点给我们,再不消费我都不好意思了,这位老板我们要点单。”一位年纪稍微大些,穿着较为考究的女性转头看向同伴,大家纷纷点头表示赞同。

    顾长雪等的就是这句话,她忙换上笑容,掏出口袋里的小本子:“四位客人要吃点什么?菜单最后一页的料理是最近新加的,都是地道中国美食,推荐你们品尝。”

    “刚才翻了会儿菜单,我们都想点最后一页的餐食,这样吧,土豆泥拌面,辣椒可以多放我们能吃辣、葱油拌面、老式拌饭、炒粉干要加醋加辣,这四样我们各要一份,先试试合不合我们口味。”

    “看来四位是真喜欢中华料理,连炒粉干加醋加辣更好吃都知道。”

    点完单后,他们迫不及待地拿起勺子,准备品尝两道色香味俱全的甜点。

    那位穿着考究的女士轻轻挖起一勺蓝莓山药,只见细腻的山药泥被带出一个完美的弧度,雪白的山药泥上覆盖着一层透亮的紫色,叫人眼前一亮。

    她将勺子凑近嘴边,轻轻抿了一口,原本就精致的眉眼瞬间弯成了月牙:“这蓝莓山药味道不错!入口即化,细腻得就像雪花在舌尖融化,山药本没味,搭配蓝莓酱的酸甜确实宜人,我好像还尝到一点牛奶味?”

    “您的舌头真厉害,山药蒸熟压成泥,是加了少量牛奶搅拌,吃起来带着淡淡奶香,弥补山药味淡的不足。”顾长雪连夸带解释,哄得衣着考究的女士笑的花枝乱颤。

    戴棒球帽的客人还在纠结先吃哪一道,听朋友夸赞蓝莓山药便跟着挖下一勺,才放进嘴里她就满脸惊喜感叹:“这口感,确实细腻啊!就像在吃顶级的冰淇淋,却又比冰淇淋多了几分自然的香甜。你们店做甜点都这么好吃,让我更期待我点的土豆泥拌面了!”

    另外两位客人对芝士焗红薯更感兴趣。

    四人中看起来年纪最小,像是在读大学生的女孩便迫不及待地将勺子伸向芝士焗红薯。她轻轻一挖,芝士被扯出长长的丝,在空气中微微晃动,泛着诱人的光泽。

    “哇塞,这拉丝也太绝了!” 她惊叹道,勺子旋转好几圈才将延展的芝士扯断,随后张大嘴巴,将一大口裹满芝士的红薯送进嘴里,“妈呀!太好吃了吧!”

    她一边嚼着,一边含糊不清地道:“芝士厚厚一层!嘴里简直是奶香大爆发!红薯软糯香甜,口感超级绵密!奇怪了,这烤红薯怎么跟我平时吃的不大一样?”

    “确实不同,一般烤红薯的口感更为粗糙,没有这道点心的柔和。”戴眼镜的男客人推了推眼镜认真询问,“冒昧请问红薯是过筛了吗?这样的口感应该是经过了加工,如果不方便说的话也没事。”

    “这有什么不能说的。”顾长雪笑着摆摆手,“红薯先原个烤熟后挖出里面的红薯肉,过筛去掉口感不好的纤维再加牛奶、黄油、白糖搅拌均匀回填,表面撒一层芝士重新烤制一遍到芝士融化就行,做饭很简单,你们要是喜欢吃回家了就按我说的方法自己试试,保证能做的大差不差。”

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