但此刻,顾长雪那轻松平常的话语,恰似一道璀璨的曙光,毫无预兆地穿透了她封闭已久的世界。真凛的眼眶瞬间湿润,滚烫的泪水在眼眶里打转,她拼命地眨眼,试图将这股汹涌的情绪压制下去。
她在心底一遍又一遍地呢喃:“原来,我也能被当作正常人,平等地参与其中,这种感觉,是如此陌生,却又如此令人怀念。”
犹豫再三,真凛深吸一口气,努力平复着内心的波澜,鼓足勇气说道:“我…… 我叫真凛,很高兴能帮上忙。” 她的声音微微颤抖,带着几分紧张与不安,却又隐隐透着一股从未有过的坚定。
顾长雪脸上绽放出灿烂的笑容,轻轻拍了拍她的肩膀,说道:“真凛,这名字真好听,果真是美女配美名,就像你一样独特。待会儿你就跟着我,我教你做芋圆,现在,先去洗手,洗干净了才好做食物。”
说着,顾长雪便拉着真凛,准备往后厨走去。
桃子阿姨见状,脸上闪过一丝焦急,赶忙上前几步,想要伸手拦住她们。
她的眼神里满是担忧,眉头紧紧皱在一起,焦急地阻止:“小雪,真凛她……”
桃子阿姨的声音里带着明显的顾虑,她实在担心真凛参与这些活动会体力不支。况且是她把人家孩子带出门的,要是出了事她肯定得负责。
“桃子阿姨您别担心。”林相旪朝顾长雪使了个颜色,快步走到桃子阿姨身边,轻轻按住她的胳膊,带着她往慢慢往后厨走,“您看,真凛刚才能回答自己叫什么,还说很高兴能帮忙,她要是不愿意或是身体受不了,她也不会这么说对吧?既然她想融入进来,我们就不要阻拦 。”
“像她这样的情况想要好转是必须由她自己踏出第一步的,也许今天就是转变的开始呢?而且,小雪给她安排的工作不算难,加上我会一直在旁边看着,要是她真的吃不消,我马上安排她休息。” 林相旪的语气十分笃定,眼神里透着让人安心的力量。
桃子阿姨作为真心爱护真凛的长辈,自然是希望看见她能一天天好起来,不再被病痛困扰。如今机会就在眼前,她虽担心却也没办法多说什么,只好点点头安静地坐在一边看几人忙忙碌碌。
林相旪先从橱柜里拿出提前泡好的黄豆,那些黄豆吸饱了水分,颗颗圆润饱满,在灯光下泛着如同珍珠般温润的光泽。
她将黄豆倒入豆浆机,一边倒一边对围在优羽和晴英说:“你们看,泡豆子的时间要控制好,一般 6 - 8 小时,这样豆子才容易磨碎出浆。时间短了,豆浆不够浓郁,时间长了,豆子容易发酸。比如今天要榨豆浆,前一天晚上就可以把黄豆泡着了。” 说着,她加入适量的水,按下开关,豆浆机瞬间嗡嗡作响。
趁着豆浆制作的间隙,林相旪转头对顾长雪说:“小雪,你把紫薯、红薯和芋头拿出来处理一下,准备做芋圆了。”
顾长雪点头应下,从墙边的塑料框中取出一盆紫薯、红薯、芋头放在案板上冲美樱招手:“美樱,还看热闹呢?过来干活了。”
偷懒的美樱被抓个正着,她吐了吐舌头,快步上前自觉从盆里拿起一个红薯放在龙头下冲洗:“小雪姐姐,这一盆都要洗吗?也太多了吧!”
“嘿!一个都没洗完,你就开始抱怨啦?”
“不敢不敢,我就是随口一问。”美樱朝顾长雪露出一个憨憨的笑容。两人一边洗着食材,一边有说有笑,看起来很是亲密。
另一边,林相旪站在豆浆机旁,耐心地教导优羽和晴英做出美味豆浆的诀窍,两人听得全神贯注,时不时提出问题,三人间的氛围很是和谐。
桃子阿姨则陪着小晴美在一旁玩闹,母女俩的互动温馨感满满。
真凛站在一旁,看着这热闹的场景,心中却忍不住酸涩。她的手指不自觉地揪着衣角,眼神中满是落寞与疏离 。
明明身在人群中,伸手就可触碰,真凛却觉得她却与大家的距离像是隔着银河系那样遥不可及。
她仿佛旁观者一般站在原地 ,手足无措地无法融入这场群像戏。在看不见的地方,那道无形的心墙悄无声息地再次出现。
恰巧这时,顾长雪不经意间抬头,看到了独自站在一旁的真凛:“咦?真凛你愣着做什么?快过来呀!咱们要把这一盆食材全洗了,你不来帮忙,我和美樱得洗到天黑。”
真凛愣了一下,随即用力点头,眼中闪过一丝被需要的欣喜。她走到水槽边,学着顾长雪的动作,打开水龙头,仔仔细细地冲洗着紫薯、红薯和芋头。
水流冲过食材表面,溅起小小的水花一点一滴落进她的心房,将那干涸已久的心田润湿。久旱逢甘雨的土地拼命吸收水分,她心中那片荒芜之地,似乎也在这一刻被注入了生机。
也许再过不久,田地之上会长出代表新生的嫩芽。
真凛看着水流裹挟着污垢从食材上滑落,莫名地觉得,有什么盘根错节的东西随着水流渐渐远去。
三人协力,很快就将一盆食材给洗完。顾长雪举起真凛洗的紫薯左看右看,不禁露出极为满意的笑容:“真凛洗得真干净,一看就是细心的人。”
得到了夸奖,真凛不好意思地低下头,嘴角却忍不住轻轻上扬。这比在累死累活为公司创收,获得领导的肯定还让她开心。
“真凛,你会用削皮器吧?你跟美樱一起把这些食材的皮都削了,我来切块,等上锅蒸熟后我们在一起把食材压成泥。”顾长雪边说边取出两个削皮器。
真凛点点头,拿起一个削皮器,走到案板旁,与美樱并肩站在一起。
美樱对这位好友的邻居姐姐不算熟悉,但她天生性格外向,见真凛走来,立马俏皮地眨眨眼:“真凛姐姐,咱们比赛,看谁削得又快又好怎么样?”
也许是被美樱的率真感染,早被明里暗里的竞争折磨得遍体鳞伤的真凛,竟然想都没想脱口答应:“好啊。”话音落下,连她自己都被震惊了。
“嘻嘻,真凛姐姐你可别因为我比你年纪小就小瞧我哦~我可是很厉害的!”说着美樱抓起一个紫薯就开始削皮。唰唰几下半个紫薯的皮被削掉,动作又快又干脆。
对比之下,真凛的动作虽然稍显生疏,但每一下都认真又专注,她紧紧握着削皮器,沿着紫薯的表皮,小心翼翼地削着,一片片薄薄的紫薯皮缓缓落下。
“美樱你速度真快!我都跟不上你的动作了。” 真凛忍不住赞叹道。美樱笑着摆摆手,“真凛姐姐,你也不差呀,你看你削得好平整,再看我的,有些地方没削干净。告诉你哦,其实削皮是有诀窍的......”
美樱絮絮叨叨传授自己悟出来的独家秘诀,真凛认真地听着,时不时点头,两人的身影挨得很近。坐在不远处的桃子阿姨看见这一幕,鼻尖突然一酸,险些眼泪就要掉下来。她赶紧假装不经意地擦了擦眼睛,拿起手机偷偷将真凛的身影拍下。
没多久,一盆食材全被削干净皮,而顾长雪也手脚麻利地将这些食材切成均匀的小块,放入蒸锅中:“先蒸着,咱们趁着这会儿功夫来学做冰粉,相旪,冰粉粉在哪呢?”
林相旪从橱柜里拿出冰粉粉,走到几人中间,“大家都过来,了解下冰粉怎么做。” 只见她拿出一个大碗,“做冰粉,比例很重要,一包冰粉粉大概要配两千毫升的热水。”
接着她用量杯量好水,倒入锅中烧开。
“咱们做的冰粉是简化版本,用的是冰粉粉,加水调和均匀就行。传统冰粉需要用到生石灰和冰粉籽,也就是石花籽。生石灰好找,但冰粉籽就有些难了,不过用冰粉粉做出来的成品味道跟传统版相差无几,好了,水差不多烧开了。”
水开后,林相旪将冰粉粉缓缓倒入水中,同时快速搅拌:“搅拌的时候要顺着一个方向,而且速度要快,这样冰粉才会均匀,不会有结块。” 几人目不转睛地看着,连习惯呆在角落的真凛也凑上前,眼睛紧紧盯着林相旪的动作。
搅拌均匀后,林相旪把冰粉水倒入一个个小碗中,放在一旁晾凉。
“现在让冰粉凝固,那边的豆浆榨好了,我们接着做豆花。”
林相旪先把打好的豆浆用滤网过滤,确保没有豆渣残留,才将豆浆倒入锅中,开小火慢慢加热。
“过滤这一步很关键,豆渣会影响豆花的口感,所以一定要过滤干净。”
趁着豆浆加热的时间,她拿出一小包内酯:“做豆花要用内脂来凝固豆浆,把内脂用温水化开。” 她边解释边示范,用温水将内脂溶解在一个小碗里。
豆浆快要沸腾的时候,林相旪迅速关火,把化开的内脂倒入豆浆中,同时快速搅拌均匀,“搅拌的时候要快,让内脂和豆浆充分融合,这样豆花才能凝固得均匀。” 搅拌完,她轻轻盖上锅盖,“接下来,我们要耐心等 15 分钟,让豆浆慢慢凝固成豆花。”
她在心底一遍又一遍地呢喃:“原来,我也能被当作正常人,平等地参与其中,这种感觉,是如此陌生,却又如此令人怀念。”
犹豫再三,真凛深吸一口气,努力平复着内心的波澜,鼓足勇气说道:“我…… 我叫真凛,很高兴能帮上忙。” 她的声音微微颤抖,带着几分紧张与不安,却又隐隐透着一股从未有过的坚定。
顾长雪脸上绽放出灿烂的笑容,轻轻拍了拍她的肩膀,说道:“真凛,这名字真好听,果真是美女配美名,就像你一样独特。待会儿你就跟着我,我教你做芋圆,现在,先去洗手,洗干净了才好做食物。”
说着,顾长雪便拉着真凛,准备往后厨走去。
桃子阿姨见状,脸上闪过一丝焦急,赶忙上前几步,想要伸手拦住她们。
她的眼神里满是担忧,眉头紧紧皱在一起,焦急地阻止:“小雪,真凛她……”
桃子阿姨的声音里带着明显的顾虑,她实在担心真凛参与这些活动会体力不支。况且是她把人家孩子带出门的,要是出了事她肯定得负责。
“桃子阿姨您别担心。”林相旪朝顾长雪使了个颜色,快步走到桃子阿姨身边,轻轻按住她的胳膊,带着她往慢慢往后厨走,“您看,真凛刚才能回答自己叫什么,还说很高兴能帮忙,她要是不愿意或是身体受不了,她也不会这么说对吧?既然她想融入进来,我们就不要阻拦 。”
“像她这样的情况想要好转是必须由她自己踏出第一步的,也许今天就是转变的开始呢?而且,小雪给她安排的工作不算难,加上我会一直在旁边看着,要是她真的吃不消,我马上安排她休息。” 林相旪的语气十分笃定,眼神里透着让人安心的力量。
桃子阿姨作为真心爱护真凛的长辈,自然是希望看见她能一天天好起来,不再被病痛困扰。如今机会就在眼前,她虽担心却也没办法多说什么,只好点点头安静地坐在一边看几人忙忙碌碌。
林相旪先从橱柜里拿出提前泡好的黄豆,那些黄豆吸饱了水分,颗颗圆润饱满,在灯光下泛着如同珍珠般温润的光泽。
她将黄豆倒入豆浆机,一边倒一边对围在优羽和晴英说:“你们看,泡豆子的时间要控制好,一般 6 - 8 小时,这样豆子才容易磨碎出浆。时间短了,豆浆不够浓郁,时间长了,豆子容易发酸。比如今天要榨豆浆,前一天晚上就可以把黄豆泡着了。” 说着,她加入适量的水,按下开关,豆浆机瞬间嗡嗡作响。
趁着豆浆制作的间隙,林相旪转头对顾长雪说:“小雪,你把紫薯、红薯和芋头拿出来处理一下,准备做芋圆了。”
顾长雪点头应下,从墙边的塑料框中取出一盆紫薯、红薯、芋头放在案板上冲美樱招手:“美樱,还看热闹呢?过来干活了。”
偷懒的美樱被抓个正着,她吐了吐舌头,快步上前自觉从盆里拿起一个红薯放在龙头下冲洗:“小雪姐姐,这一盆都要洗吗?也太多了吧!”
“嘿!一个都没洗完,你就开始抱怨啦?”
“不敢不敢,我就是随口一问。”美樱朝顾长雪露出一个憨憨的笑容。两人一边洗着食材,一边有说有笑,看起来很是亲密。
另一边,林相旪站在豆浆机旁,耐心地教导优羽和晴英做出美味豆浆的诀窍,两人听得全神贯注,时不时提出问题,三人间的氛围很是和谐。
桃子阿姨则陪着小晴美在一旁玩闹,母女俩的互动温馨感满满。
真凛站在一旁,看着这热闹的场景,心中却忍不住酸涩。她的手指不自觉地揪着衣角,眼神中满是落寞与疏离 。
明明身在人群中,伸手就可触碰,真凛却觉得她却与大家的距离像是隔着银河系那样遥不可及。
她仿佛旁观者一般站在原地 ,手足无措地无法融入这场群像戏。在看不见的地方,那道无形的心墙悄无声息地再次出现。
恰巧这时,顾长雪不经意间抬头,看到了独自站在一旁的真凛:“咦?真凛你愣着做什么?快过来呀!咱们要把这一盆食材全洗了,你不来帮忙,我和美樱得洗到天黑。”
真凛愣了一下,随即用力点头,眼中闪过一丝被需要的欣喜。她走到水槽边,学着顾长雪的动作,打开水龙头,仔仔细细地冲洗着紫薯、红薯和芋头。
水流冲过食材表面,溅起小小的水花一点一滴落进她的心房,将那干涸已久的心田润湿。久旱逢甘雨的土地拼命吸收水分,她心中那片荒芜之地,似乎也在这一刻被注入了生机。
也许再过不久,田地之上会长出代表新生的嫩芽。
真凛看着水流裹挟着污垢从食材上滑落,莫名地觉得,有什么盘根错节的东西随着水流渐渐远去。
三人协力,很快就将一盆食材给洗完。顾长雪举起真凛洗的紫薯左看右看,不禁露出极为满意的笑容:“真凛洗得真干净,一看就是细心的人。”
得到了夸奖,真凛不好意思地低下头,嘴角却忍不住轻轻上扬。这比在累死累活为公司创收,获得领导的肯定还让她开心。
“真凛,你会用削皮器吧?你跟美樱一起把这些食材的皮都削了,我来切块,等上锅蒸熟后我们在一起把食材压成泥。”顾长雪边说边取出两个削皮器。
真凛点点头,拿起一个削皮器,走到案板旁,与美樱并肩站在一起。
美樱对这位好友的邻居姐姐不算熟悉,但她天生性格外向,见真凛走来,立马俏皮地眨眨眼:“真凛姐姐,咱们比赛,看谁削得又快又好怎么样?”
也许是被美樱的率真感染,早被明里暗里的竞争折磨得遍体鳞伤的真凛,竟然想都没想脱口答应:“好啊。”话音落下,连她自己都被震惊了。
“嘻嘻,真凛姐姐你可别因为我比你年纪小就小瞧我哦~我可是很厉害的!”说着美樱抓起一个紫薯就开始削皮。唰唰几下半个紫薯的皮被削掉,动作又快又干脆。
对比之下,真凛的动作虽然稍显生疏,但每一下都认真又专注,她紧紧握着削皮器,沿着紫薯的表皮,小心翼翼地削着,一片片薄薄的紫薯皮缓缓落下。
“美樱你速度真快!我都跟不上你的动作了。” 真凛忍不住赞叹道。美樱笑着摆摆手,“真凛姐姐,你也不差呀,你看你削得好平整,再看我的,有些地方没削干净。告诉你哦,其实削皮是有诀窍的......”
美樱絮絮叨叨传授自己悟出来的独家秘诀,真凛认真地听着,时不时点头,两人的身影挨得很近。坐在不远处的桃子阿姨看见这一幕,鼻尖突然一酸,险些眼泪就要掉下来。她赶紧假装不经意地擦了擦眼睛,拿起手机偷偷将真凛的身影拍下。
没多久,一盆食材全被削干净皮,而顾长雪也手脚麻利地将这些食材切成均匀的小块,放入蒸锅中:“先蒸着,咱们趁着这会儿功夫来学做冰粉,相旪,冰粉粉在哪呢?”
林相旪从橱柜里拿出冰粉粉,走到几人中间,“大家都过来,了解下冰粉怎么做。” 只见她拿出一个大碗,“做冰粉,比例很重要,一包冰粉粉大概要配两千毫升的热水。”
接着她用量杯量好水,倒入锅中烧开。
“咱们做的冰粉是简化版本,用的是冰粉粉,加水调和均匀就行。传统冰粉需要用到生石灰和冰粉籽,也就是石花籽。生石灰好找,但冰粉籽就有些难了,不过用冰粉粉做出来的成品味道跟传统版相差无几,好了,水差不多烧开了。”
水开后,林相旪将冰粉粉缓缓倒入水中,同时快速搅拌:“搅拌的时候要顺着一个方向,而且速度要快,这样冰粉才会均匀,不会有结块。” 几人目不转睛地看着,连习惯呆在角落的真凛也凑上前,眼睛紧紧盯着林相旪的动作。
搅拌均匀后,林相旪把冰粉水倒入一个个小碗中,放在一旁晾凉。
“现在让冰粉凝固,那边的豆浆榨好了,我们接着做豆花。”
林相旪先把打好的豆浆用滤网过滤,确保没有豆渣残留,才将豆浆倒入锅中,开小火慢慢加热。
“过滤这一步很关键,豆渣会影响豆花的口感,所以一定要过滤干净。”
趁着豆浆加热的时间,她拿出一小包内酯:“做豆花要用内脂来凝固豆浆,把内脂用温水化开。” 她边解释边示范,用温水将内脂溶解在一个小碗里。
豆浆快要沸腾的时候,林相旪迅速关火,把化开的内脂倒入豆浆中,同时快速搅拌均匀,“搅拌的时候要快,让内脂和豆浆充分融合,这样豆花才能凝固得均匀。” 搅拌完,她轻轻盖上锅盖,“接下来,我们要耐心等 15 分钟,让豆浆慢慢凝固成豆花。”