“冰豆花我倒是中意，清凉解暑，吃一碗燥郁都消散不少，可又不能当正餐。”
“每年到了这时候，我和你柚木爷爷也懒得做饭，一天到晚吃水煮得素面，说实话，这么多年早就吃腻了。不吃素面吧，又不知道该吃什么，总不好饿肚子，这么一来就成了死循环，真跟人生一样无解。”柚木奶奶说着惆怅地摇了摇头。
“要不，您试试煮粥和烙饼？夏天喝上一碗清爽的粥，配上酥脆的烙饼，既不会觉着油腻又能管饱。”林相旪眼睛一亮，新的点子就冒了出来，“您要习惯吃素面又觉得没味儿，可以做些凉拌菜来搭配或者准备些肉酱、香菇酱，拌在面里也好吃。”
柚木奶奶听林相旪提到的几种吃食，心里有点蠢蠢欲动，可想到自己的厨艺瞬间提不起兴致：“你说的那些我们不会做，而且夏天太热了，真不想在厨房开火。相旪，你刚才说的那几样食物会不会在福气出售？”
“我既然提起，自然是准备出售的。其实我早就想做些清单的食物了，择日不如撞日，今天就先做个简单的粥和烙饼，您要不给柚木爷爷打个电话，喊他一块儿来试试？”林相旪边说边细心询问俩孩子，“阳葵，阳翔，晚饭吃粥和烙饼好不好？如果你们想吃别的也可以提。”
“相旪姐姐我们不挑食，你做什么我们就吃什么。”阳翔小大人一般认真说道。他真心觉得能在福气吃完热腾腾的晚饭回家已经是天大的恩赐了，再提要求可就成了不懂事的孩子了。
年纪小一点的阳葵没那么多心思：“相旪姐姐做什么都好吃！”
林相旪听着阳翔和阳葵这懂事又暖心的话语，嘴角不自觉地上扬，交代顾长雪管好前厅便转身走进厨房。
考虑到一共六人吃晚饭，她准备做两种馅饼和两种粥。
煮粥可以用电饭煲，只需按下按键等待就行，方便又快捷。但林相旪选择了麻烦些，口感更好的砂锅粥。
取适量圆润饱满的大米，倒入清水中，轻轻搅拌，大米在水中翻滚，洗去表面的杂质，直至水变得清澈。接着，在灶台上摆好两口干净的砂锅，将洗净的大米倒入砂锅中，加入足量的清水，米与水的比例大概为 1:8 。
随后，处理新鲜的香菇，把香菇放在流水下冲洗干净，用刀切成厚薄均匀的薄片，每一片都带着香菇特有的纹路。再将鲜嫩的鸡胸肉洗净，切成大小适中的肉丝，放入碗中，加入少许料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制 15 分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。
此时，砂锅中的水已经烧开，转小火慢炖，放入腌制好的鸡肉丝和切好的香菇片，炖煮 30 分钟，期间不时搅拌一下，防止粘锅，让鸡肉的鲜嫩与香菇的鲜香完美融入粥中。
另一口砂锅则是为山药红枣小米粥准备的。挑选色泽金黄的小米，同样洗净后倒入砂锅中，加入适量清水。
将山药去皮露出洁白的果肉，切成小段备用。再选一把饱满的红枣去掉果核。待小米粥烧开后，放入山药段和红枣、枸杞，转小火慢炖 35 分钟，让山药变得软糯，红枣的香甜充分融入粥里。
趁着煮粥的时间，林相旪开始制作馅饼。
第一步是和面。先在一个大盆里倒入适量面粉，面粉细腻洁白，如同雪花般。缓缓加入温水，用筷子搅拌，面粉逐渐变成絮状，再用手揉成光滑的面团，面团柔软有弹性，像一个白白胖胖的团子。随后盖上湿布，让面团醒发 20 分钟。
等待的过程中，准备馅饼的馅料。林相旪素馅和肉馅分别做一些，丰富大家的选择。
新鲜的五花肉洗净，切成小块，放入绞肉机中绞成肉馅，再把洋葱和大葱切成碎末，洋葱的辛辣气味在切的过程中散发出来，刺激着鼻腔，林相旪险些掉下眼泪来，忍住不适，她把切好的洋葱和大葱放入肉馅中，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、香油和胡椒粉，用筷子朝着一个方向搅拌，搅拌过程中，调料与肉馅充分融合，散发出隐约肉香。
接着准备西葫芦素馅。先把粉丝和黑木耳放入温水中泡软，她拿起西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝，放入盆中，加入少许盐，腌制 10 分钟，杀出西葫芦中的水分。胡萝卜同样洗净，切成细丝，但多一步，需要放入锅中炒熟。炒完胡萝卜先不关火，倒入蛋液做炒鸡蛋，尽量将鸡蛋炒得碎一点，才能均匀地包进馅饼里。
这时，粉丝也差不多泡软了，此时的粉丝变得晶莹剔透，用剪刀剪成小段，方便入口。接着把黑木耳切成碎末，放一边备用。
腌制好的西葫芦丝挤干水分，与粉丝段、黑木耳碎、胡萝卜丝和炒好的鸡蛋放在一起，加入适量的盐、生抽、香油，搅拌均匀。
备好馅料，面团也醒发好，将其分成大小均匀的剂子，每个剂子都圆润可爱。把剂子擀成中间厚、边缘薄的薄片，取一片放入适量的猪肉大葱馅，像包包子一样包起来，再轻轻擀平，一个猪肉大葱馅饼的生坯就做好了，继续用同样的方法，包好西葫芦素馅饼。
这是林相旪头一次做馅饼，看起来像模像样，实则有几个饼在包的过程中破了皮，不过不影响食用。她不满意地摇摇头，心想还是得多做多练才能将馅饼加进菜单里。
忙活完这些粥已经熬得差不多了，从砂锅散发出的香气弥漫在整个厨房。
林相旪在平底锅中倒入少许油，油在锅中均匀散开，放入馅饼生坯，小火慢煎。每面煎 3 分钟左右，直到两面金黄，外皮酥脆，内馅熟透。
今天一起吃晚饭的人虽多，但都胃口不大，林相旪一共准备了十二个馅饼，每样六个，刚好一人能分到两个不同口味的。她把顾长雪唤进来帮忙上菜，阳翔见着了乖觉地跟进来帮忙，担心砂锅会烫到孩子，林相旪忙让他负责把馅饼端出去。
柚木爷爷不知何时来了，正跟柚木奶奶一起围着阳葵逗趣，三人其乐融融笑成一团，仿佛亲祖孙。
“柚木爷爷来啦？“林相旪放下砂锅，转头朝顾长雪嗔怪道，“怎么柚木爷爷来了，你不告诉我一声？”
“别怪小雪老板，是我叫她别说的，你在忙嘛不好分心。”柚木爷爷的目光流连在两口砂锅上，“这是...粥？”
林相旪笑了笑，揭开盖子，刹那，香菇鸡肉粥和山药红枣小米粥的香气四散开来。
香菇鸡肉粥里，浓稠的米浆包裹着鲜嫩的鸡肉丝和散发着独特香气的香菇片，鸡肉隐藏在米粥中，只冒出尖尖角，香菇的深褐色与米浆的乳白相互映衬。山药红枣小米粥则呈现出一种温暖的金黄色，雪白的山药段若隐若现，饱满的红枣、枸杞点缀其中，一看就是健康的味道。
“这是香菇鸡肉粥和山药红枣小米粥，盘子里的是猪肉大葱馅饼和西葫芦素馅饼，大家看看喜欢吃哪种，随便选。”
阳葵眼睛亮晶晶的，盯着那盘猪肉大葱馅饼，小脸上写满了期待。她迫不及待地拿起一个，咬下一大口。“咔嚓” 一声，里面鲜嫩多汁的肉馅在口中爆发，大葱和洋葱的与鲜嫩的猪肉完美融合，带着些许辛辣更好地刺激出油脂的香气。
“好吃！相旪姐姐做的馅饼最好吃！”阳葵吃的满脸油渍，学那古人摇头晃脑张口就来，“织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。”
“阳葵还会背诗？真厉害！”柚木奶奶眼里闪着赞许的光明，她以为这孩子只是乖巧可爱，意外发现竟然聪明非常，于是有心考考她，“那你知道这是谁写的诗吗？”
“当然知道啦，这是苏轼的《戏咏馓子赠邻妪》，是他在绍圣四年被贬至海南岛儋州时创作的。”
连创作背景都一清二楚，柚木奶奶心里有些激动。这么冷门的古诗，学校里一般不会教给孩子，这孩子是从哪儿学来的呢？她忍不住问道：“是哥哥教你学古诗的吗？”
“不是呀，哥哥又不喜欢古诗，他喜欢解数学题，大哥哥就更不会了，他每天忙着工作赚钱。”阳葵吸允着手指上的肉汁，不舍得用纸巾擦去，含糊不清回答。
阳翔放下碗，自然地拿起纸巾替妹妹擦干净双手，解释：“是家里有几本古诗书，她自己看着看着就学会了，我跟大哥也挺惊讶的。”
柚木奶奶这回是真没法儿淡定了，身为退休老教师的职业素养告诉她不能放过眼前这个好苗子。在指导俩孩子写作业时，她已经打听清楚他们的情况，知道他们的大哥每天忙于生计没工夫教导孩子们的学习。
再加上阳葵、阳翔确实伶俐乖巧，在短暂的接触中她已经喜欢上了俩孩子。身为退休老人她最不缺的就是大把时间，与其天天无所事事在家发呆，不如把时间花在更有意义的事情上。
“每年到了这时候，我和你柚木爷爷也懒得做饭，一天到晚吃水煮得素面，说实话，这么多年早就吃腻了。不吃素面吧，又不知道该吃什么，总不好饿肚子，这么一来就成了死循环，真跟人生一样无解。”柚木奶奶说着惆怅地摇了摇头。
“要不，您试试煮粥和烙饼？夏天喝上一碗清爽的粥，配上酥脆的烙饼，既不会觉着油腻又能管饱。”林相旪眼睛一亮，新的点子就冒了出来，“您要习惯吃素面又觉得没味儿，可以做些凉拌菜来搭配或者准备些肉酱、香菇酱，拌在面里也好吃。”
柚木奶奶听林相旪提到的几种吃食，心里有点蠢蠢欲动，可想到自己的厨艺瞬间提不起兴致：“你说的那些我们不会做，而且夏天太热了，真不想在厨房开火。相旪，你刚才说的那几样食物会不会在福气出售？”
“我既然提起，自然是准备出售的。其实我早就想做些清单的食物了，择日不如撞日，今天就先做个简单的粥和烙饼，您要不给柚木爷爷打个电话，喊他一块儿来试试？”林相旪边说边细心询问俩孩子，“阳葵，阳翔，晚饭吃粥和烙饼好不好？如果你们想吃别的也可以提。”
“相旪姐姐我们不挑食，你做什么我们就吃什么。”阳翔小大人一般认真说道。他真心觉得能在福气吃完热腾腾的晚饭回家已经是天大的恩赐了，再提要求可就成了不懂事的孩子了。
年纪小一点的阳葵没那么多心思：“相旪姐姐做什么都好吃！”
林相旪听着阳翔和阳葵这懂事又暖心的话语，嘴角不自觉地上扬，交代顾长雪管好前厅便转身走进厨房。
考虑到一共六人吃晚饭，她准备做两种馅饼和两种粥。
煮粥可以用电饭煲，只需按下按键等待就行，方便又快捷。但林相旪选择了麻烦些，口感更好的砂锅粥。
取适量圆润饱满的大米，倒入清水中，轻轻搅拌，大米在水中翻滚，洗去表面的杂质，直至水变得清澈。接着，在灶台上摆好两口干净的砂锅，将洗净的大米倒入砂锅中，加入足量的清水，米与水的比例大概为 1:8 。
随后，处理新鲜的香菇，把香菇放在流水下冲洗干净，用刀切成厚薄均匀的薄片，每一片都带着香菇特有的纹路。再将鲜嫩的鸡胸肉洗净，切成大小适中的肉丝，放入碗中，加入少许料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制 15 分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。
此时，砂锅中的水已经烧开，转小火慢炖，放入腌制好的鸡肉丝和切好的香菇片，炖煮 30 分钟，期间不时搅拌一下，防止粘锅，让鸡肉的鲜嫩与香菇的鲜香完美融入粥中。
另一口砂锅则是为山药红枣小米粥准备的。挑选色泽金黄的小米，同样洗净后倒入砂锅中，加入适量清水。
将山药去皮露出洁白的果肉，切成小段备用。再选一把饱满的红枣去掉果核。待小米粥烧开后，放入山药段和红枣、枸杞，转小火慢炖 35 分钟，让山药变得软糯，红枣的香甜充分融入粥里。
趁着煮粥的时间，林相旪开始制作馅饼。
第一步是和面。先在一个大盆里倒入适量面粉，面粉细腻洁白，如同雪花般。缓缓加入温水，用筷子搅拌，面粉逐渐变成絮状，再用手揉成光滑的面团，面团柔软有弹性，像一个白白胖胖的团子。随后盖上湿布，让面团醒发 20 分钟。
等待的过程中，准备馅饼的馅料。林相旪素馅和肉馅分别做一些，丰富大家的选择。
新鲜的五花肉洗净，切成小块，放入绞肉机中绞成肉馅，再把洋葱和大葱切成碎末，洋葱的辛辣气味在切的过程中散发出来，刺激着鼻腔，林相旪险些掉下眼泪来，忍住不适，她把切好的洋葱和大葱放入肉馅中，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、香油和胡椒粉，用筷子朝着一个方向搅拌，搅拌过程中，调料与肉馅充分融合，散发出隐约肉香。
接着准备西葫芦素馅。先把粉丝和黑木耳放入温水中泡软，她拿起西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝，放入盆中，加入少许盐，腌制 10 分钟，杀出西葫芦中的水分。胡萝卜同样洗净，切成细丝，但多一步，需要放入锅中炒熟。炒完胡萝卜先不关火，倒入蛋液做炒鸡蛋，尽量将鸡蛋炒得碎一点，才能均匀地包进馅饼里。
这时，粉丝也差不多泡软了，此时的粉丝变得晶莹剔透，用剪刀剪成小段，方便入口。接着把黑木耳切成碎末，放一边备用。
腌制好的西葫芦丝挤干水分，与粉丝段、黑木耳碎、胡萝卜丝和炒好的鸡蛋放在一起，加入适量的盐、生抽、香油，搅拌均匀。
备好馅料，面团也醒发好，将其分成大小均匀的剂子，每个剂子都圆润可爱。把剂子擀成中间厚、边缘薄的薄片，取一片放入适量的猪肉大葱馅，像包包子一样包起来，再轻轻擀平，一个猪肉大葱馅饼的生坯就做好了，继续用同样的方法，包好西葫芦素馅饼。
这是林相旪头一次做馅饼，看起来像模像样，实则有几个饼在包的过程中破了皮，不过不影响食用。她不满意地摇摇头，心想还是得多做多练才能将馅饼加进菜单里。
忙活完这些粥已经熬得差不多了，从砂锅散发出的香气弥漫在整个厨房。
林相旪在平底锅中倒入少许油，油在锅中均匀散开，放入馅饼生坯，小火慢煎。每面煎 3 分钟左右，直到两面金黄，外皮酥脆，内馅熟透。
今天一起吃晚饭的人虽多，但都胃口不大，林相旪一共准备了十二个馅饼，每样六个，刚好一人能分到两个不同口味的。她把顾长雪唤进来帮忙上菜，阳翔见着了乖觉地跟进来帮忙，担心砂锅会烫到孩子，林相旪忙让他负责把馅饼端出去。
柚木爷爷不知何时来了，正跟柚木奶奶一起围着阳葵逗趣，三人其乐融融笑成一团，仿佛亲祖孙。
“柚木爷爷来啦？“林相旪放下砂锅，转头朝顾长雪嗔怪道，“怎么柚木爷爷来了，你不告诉我一声？”
“别怪小雪老板，是我叫她别说的，你在忙嘛不好分心。”柚木爷爷的目光流连在两口砂锅上，“这是...粥？”
林相旪笑了笑，揭开盖子，刹那，香菇鸡肉粥和山药红枣小米粥的香气四散开来。
香菇鸡肉粥里，浓稠的米浆包裹着鲜嫩的鸡肉丝和散发着独特香气的香菇片，鸡肉隐藏在米粥中，只冒出尖尖角，香菇的深褐色与米浆的乳白相互映衬。山药红枣小米粥则呈现出一种温暖的金黄色，雪白的山药段若隐若现，饱满的红枣、枸杞点缀其中，一看就是健康的味道。
“这是香菇鸡肉粥和山药红枣小米粥，盘子里的是猪肉大葱馅饼和西葫芦素馅饼，大家看看喜欢吃哪种，随便选。”
阳葵眼睛亮晶晶的，盯着那盘猪肉大葱馅饼，小脸上写满了期待。她迫不及待地拿起一个，咬下一大口。“咔嚓” 一声，里面鲜嫩多汁的肉馅在口中爆发，大葱和洋葱的与鲜嫩的猪肉完美融合，带着些许辛辣更好地刺激出油脂的香气。
“好吃！相旪姐姐做的馅饼最好吃！”阳葵吃的满脸油渍，学那古人摇头晃脑张口就来，“织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。”
“阳葵还会背诗？真厉害！”柚木奶奶眼里闪着赞许的光明，她以为这孩子只是乖巧可爱，意外发现竟然聪明非常，于是有心考考她，“那你知道这是谁写的诗吗？”
“当然知道啦，这是苏轼的《戏咏馓子赠邻妪》，是他在绍圣四年被贬至海南岛儋州时创作的。”
连创作背景都一清二楚，柚木奶奶心里有些激动。这么冷门的古诗，学校里一般不会教给孩子，这孩子是从哪儿学来的呢？她忍不住问道：“是哥哥教你学古诗的吗？”
“不是呀，哥哥又不喜欢古诗，他喜欢解数学题，大哥哥就更不会了，他每天忙着工作赚钱。”阳葵吸允着手指上的肉汁，不舍得用纸巾擦去，含糊不清回答。
阳翔放下碗，自然地拿起纸巾替妹妹擦干净双手，解释：“是家里有几本古诗书，她自己看着看着就学会了，我跟大哥也挺惊讶的。”
柚木奶奶这回是真没法儿淡定了，身为退休老教师的职业素养告诉她不能放过眼前这个好苗子。在指导俩孩子写作业时，她已经打听清楚他们的情况，知道他们的大哥每天忙于生计没工夫教导孩子们的学习。
再加上阳葵、阳翔确实伶俐乖巧，在短暂的接触中她已经喜欢上了俩孩子。身为退休老人她最不缺的就是大把时间，与其天天无所事事在家发呆，不如把时间花在更有意义的事情上。