第 16 章
周泽能成为刘大业的徒弟也是一种机缘巧合，当时周泽念完书正处于叛逆期，他爸想让他去厂里上班他偏不去，在朋友的介绍下，成了饭店里面的学徒，一个月拿着打工赚来的一点小钱没事就出去潇洒，人生也没个目标性。
一天，老板承包了一家酒席，整个后厨忙的热火朝天，平时只是打杂，干些削蔬菜皮这些小活的周泽被拉上了灶台，平时瞧那些个厨师颠勺子，周泽觉得有趣也私下癫了几下，感觉还不错，但真要真枪实弹的上，他还是有点虚的。
但对方只是拉他上了灶台就不管他了，没得法子的周泽只得迎着头皮上，整个期间是被不知从哪里冒出来的老师傅在旁一个劲训话完成的。
例如：这个过水就要捞起来，放久了就老了，你是干什么吃的，这点都不知道。
这个要先捞起来，用冷水过一遍才能保持酥脆，你是驴脑子吗？
你怎么那么蠢，这个要先下锅，那个要后下锅。
反正整场宴席下来，就这一方净土，充斥那位老师傅一个人的怒吼声，从刚开始的耐心到后面扯着嗓子的暴躁声。
等到场面歇下来的时候，气的不行的老师傅问周泽；“你是那个混蛋带出来的徒弟，我要好好问问，怎么教出来你这么个大蠢蛋。”
本是血气方刚的年纪，被老师傅这么叨叨应该早就爆发了，但这次却很有耐心，尽管对方吼的再难听，都忍了下来。
因为周泽真的在操作手里的勺子的时候，心里产生了一种异样的喜欢，老师傅在一旁吼，周泽自动屏蔽他叨叨的话，反将那些有用的知识全听了进去，整个过程下来，他觉得很是新奇，很有意思。
结束后听老师傅怒火中烧的问他，是哪个师傅带的他，他看着老师傅眼神很真诚的说道；“没师傅带我，我第一次上灶台。”
这话一出老师傅一哑，他没想到会是这么个结果。
当时的老师傅就是刘大业，事后刘大业问了事情的经过才知道，前厅新来的经理不知道后厨的人员调配，意外的把周泽抓上了灶台。
确认了周泽是第一次上灶台，后面就开始有意的关注着周泽，周泽也从一名打杂的小伙计，变成了打杂兼新手小师傅，后面刘大业考量了周泽品行天赋都不错，就认了周泽做为自己的徒弟。
拜了师傅，周泽才知道自己师傅无儿无女，教给自己的都是全部家当没有一丝保留，相处久了两人不像亲父子，但却胜似亲父子。
刘大业家周泽也是没少去，七拐八拐的没有一丝犹豫的就到了刘大业家，巷子里石砖路坑坑洼洼的溅的裤腿上鞋子上有好些的泥渍，在门口平整的台阶上蹬了几脚，周泽才抬手敲门。
敲了几声，院里人才应声问道；“谁啊？”
周泽；“师娘是我。”
听到熟悉的声音，黄阿妹笑盈盈的小跑着就来开了院门。
“臭小子怎么这些天才过来？”
周泽也不知道自家师娘知不知道师傅的事情，也没敢直接问，挠挠头应道；“这不是刚换了工作，要先适应几天，这几天可忙坏我了，对了，师娘，我师傅呢？”
边跟师娘讲话，周泽边从院门后拿出一个破扫帚将门口他蹬出来的泥渣子给扫了，他这师娘可是爱干净的人。
黄阿妹见状，要去拿过扫把，嘴里不忘念叨；“行了，等下我来弄，先去弄点水喝，满头是汗的。”
还不待黄阿妹拿过扫把，周泽三两下的就将门口的泥渣子扫掉了，顺手还放回了原来的位置。
黄阿妹顺势收回了手：“你师傅上班去了，让我在家等你。”
“上班去了？”周泽心下好奇。
院门口的不适合说这些，不想家里那点子事被街坊邻居听了去，黄阿妹没急着回答周泽；“先去屋里喝口水坐会，再跟你说。”
周泽也没多问，按着黄阿妹的要求进屋喝水，一路跑过来他确实有些渴了，事情已经发生了好几天，瞧着师娘平静的样子也没什么事，他也就不着急了。
黄阿妹将院门关好后，径直去了厨房，拿了些小饼子出来，这些小饼子是刘大业这些天在家没事捣鼓出来给黄阿妹当零嘴的小玩意，正巧周泽来了，黄阿妹就拿了些出来给周泽尝尝鲜。
黄阿妹笑眯眯的递到周泽面前；“来尝尝，你师傅最近闲的没事研究出来的。”
面前的小玩意，颜色各式各样的，做的精致小巧，一看就是没少花功花心思，一看就有食欲，但又有点不忍心吃下去的感觉。
捻起一块尝了一口，细软酥滑还有淡淡的甜味，不腻口，不像现在市面上那些甜点都甜的齁人。
“很不错，不愧是刘大厨出品的。”
听到满意的答案，黄阿妹满脸的自豪，毕竟夫妻一体不是。
“你师傅说，关于饭店的事情，你要是不知道就让我跟你解释下前因后果。”
周泽连忙回道；“是因为老板被什么姓金的老板摆了一道是吗？”
见对方知道，黄阿妹也就捡简单的说了；“饭店倒台之后，你师傅确实着急，前天你师傅出去闲逛，瞧见一家饭店在招聘厨师，然后你师傅就抱着试试的态度，结果还真给招上了，后面他们知道你师傅是那个有点小名气的刘大厨更是卖力的留人，然后你师傅就乘着这机会提出还要带个徒弟过来，他们毫不犹豫的就答应了。”
“所以啊，你师傅特地让我在家等你，等你什么时候有空了就去上班。”
周泽言语激动道：“师娘，师傅自己都不知道怎么办的时候还想着我，我真不知道该怎么去报答师傅跟师娘。”
听到师娘的描述，周泽心下感动，师傅自个都不知道何去何从的时候还想着自己，心里暗暗发誓师傅师娘百年之后自己就算再怎么没出息也要给他们养老。
黄阿妹眼神笑眯眯的带着一股慈祥，不在意的说道；“你心里知道你师傅疼你就行了。”
此刻除了对师傅的感激之情之外，还有对新工作场地的期待，周泽听师娘说过之后，心下好奇的心思变的一发不可收拾；“那师娘，师傅现在是在什么地方上班？”
问出心里的话之后，周泽面上露出懊恼的神情，自己这么急不可耐的样子，让师娘看了笑话。
黄阿妹面上露出无奈的笑容，心里暗自叨叨果然爷两是一个德行；“在大西门那边，叫福运饭店。”
得知地址后，周泽屁股就离开了椅子，一副要走的样子；“那师娘，我……”
黄阿妹瞧着眼前人一副着急的模样，做出一副生气的模样，挥挥手便将人打发了；“行了，去吧。”
周泽知道师娘这样子是没有生气的，嘴角咧的老大，应了声，脚底抹油的一下子就没影了。
大西门在南城人心里一直有着很特殊的地位，西门从名字上就能看出是这座城的西边，在古时候就是南城的西边城门，也是南城烟火气最旺盛的地方，有的人从年少走向年老，大西门见证了他脸上的每一根细纹，可以说南城人没来过大西门，都不叫做南城人。
大西门包含了衣食住行，生活杂碎的东西都可以在这里买到，也是南城的主街道，整个大西门分为好几条街，每个街的布局都不一样，所售卖的东西也不一样，关于美食的吃的街道属于长横街，男女老少，什么周末，或者夜里想找些夜宵都会来长横街。
长横街之前也停滞了好些年，这两年政策开放，渐渐的也热闹了起来，好多人都出来摆摊了，长长的一条街道满是各色的小吃，整条街都是香味，进了长横街就没见有人光着手出来的，几乎人人手里拿着，嘴里还塞着。
今天是周末出来摆摊的人也是不少，等到晚上估计路都让不开。
周泽沿着长横街走，在快到中间位置的地方看到了福运饭店，木质牌匾显得有几分神秘感，门框两边还挂上了火红的辣椒跟玉米棒子，倒是挺吸引眼球的，门口还站着一位迎宾的小姑娘，对比一路看来的饭店倒是显得别出心裁。
周泽一走向饭店大门小姑娘就热情的打招呼。
小姑娘也才二十出头的年龄，大老远的瞧见白净清爽十分帅气的周泽，一见自己一直盯着看的男生朝自己这边走来，小姑娘的心不受控制的砰砰直跳，脸颊开始微微泛红。
正巧是迎宾的身份，上前带着几分娇羞的打着招呼：“你好，先生，请问几位？”
周泽眼神朝饭店里面扫视，倒是没瞧见小姑娘见到他时的娇羞，顺势说道；“你好同志我找下刘大业。”
小姑娘不解道；“不好意思先生，刘大业是？”
周泽立马反应过来，在外说起刘大业旁人是不知道他师傅的本名的，不好意思转过身对着小姑娘歉意的笑着说道；“是刘大厨。”
说起刘大厨，小姑娘立马收起花痴的样貌，刘大厨他是知道的呀，这两天后厨来了位大厨，手艺那是没话说，到了员工用餐的时候大家都嚷着让刘大厨露一手，大家吃的可满足了，她来饭店上班可不就是为了吃吗。
这有人来找刘大厨那可不得热情点，就为了每天吃的可口的饭菜。
“你说刘大厨那我知道，你跟我来，我带你去后厨。”
一天，老板承包了一家酒席，整个后厨忙的热火朝天，平时只是打杂，干些削蔬菜皮这些小活的周泽被拉上了灶台，平时瞧那些个厨师颠勺子，周泽觉得有趣也私下癫了几下，感觉还不错，但真要真枪实弹的上，他还是有点虚的。
但对方只是拉他上了灶台就不管他了，没得法子的周泽只得迎着头皮上，整个期间是被不知从哪里冒出来的老师傅在旁一个劲训话完成的。
例如：这个过水就要捞起来，放久了就老了，你是干什么吃的，这点都不知道。
这个要先捞起来，用冷水过一遍才能保持酥脆，你是驴脑子吗？
你怎么那么蠢，这个要先下锅，那个要后下锅。
反正整场宴席下来，就这一方净土，充斥那位老师傅一个人的怒吼声，从刚开始的耐心到后面扯着嗓子的暴躁声。
等到场面歇下来的时候，气的不行的老师傅问周泽；“你是那个混蛋带出来的徒弟，我要好好问问，怎么教出来你这么个大蠢蛋。”
本是血气方刚的年纪，被老师傅这么叨叨应该早就爆发了，但这次却很有耐心，尽管对方吼的再难听，都忍了下来。
因为周泽真的在操作手里的勺子的时候，心里产生了一种异样的喜欢，老师傅在一旁吼，周泽自动屏蔽他叨叨的话，反将那些有用的知识全听了进去，整个过程下来，他觉得很是新奇，很有意思。
结束后听老师傅怒火中烧的问他，是哪个师傅带的他，他看着老师傅眼神很真诚的说道；“没师傅带我，我第一次上灶台。”
这话一出老师傅一哑，他没想到会是这么个结果。
当时的老师傅就是刘大业，事后刘大业问了事情的经过才知道，前厅新来的经理不知道后厨的人员调配，意外的把周泽抓上了灶台。
确认了周泽是第一次上灶台，后面就开始有意的关注着周泽，周泽也从一名打杂的小伙计，变成了打杂兼新手小师傅，后面刘大业考量了周泽品行天赋都不错，就认了周泽做为自己的徒弟。
拜了师傅，周泽才知道自己师傅无儿无女，教给自己的都是全部家当没有一丝保留，相处久了两人不像亲父子，但却胜似亲父子。
刘大业家周泽也是没少去，七拐八拐的没有一丝犹豫的就到了刘大业家，巷子里石砖路坑坑洼洼的溅的裤腿上鞋子上有好些的泥渍，在门口平整的台阶上蹬了几脚，周泽才抬手敲门。
敲了几声，院里人才应声问道；“谁啊？”
周泽；“师娘是我。”
听到熟悉的声音，黄阿妹笑盈盈的小跑着就来开了院门。
“臭小子怎么这些天才过来？”
周泽也不知道自家师娘知不知道师傅的事情，也没敢直接问，挠挠头应道；“这不是刚换了工作，要先适应几天，这几天可忙坏我了，对了，师娘，我师傅呢？”
边跟师娘讲话，周泽边从院门后拿出一个破扫帚将门口他蹬出来的泥渣子给扫了，他这师娘可是爱干净的人。
黄阿妹见状，要去拿过扫把，嘴里不忘念叨；“行了，等下我来弄，先去弄点水喝，满头是汗的。”
还不待黄阿妹拿过扫把，周泽三两下的就将门口的泥渣子扫掉了，顺手还放回了原来的位置。
黄阿妹顺势收回了手：“你师傅上班去了，让我在家等你。”
“上班去了？”周泽心下好奇。
院门口的不适合说这些，不想家里那点子事被街坊邻居听了去，黄阿妹没急着回答周泽；“先去屋里喝口水坐会，再跟你说。”
周泽也没多问，按着黄阿妹的要求进屋喝水，一路跑过来他确实有些渴了，事情已经发生了好几天，瞧着师娘平静的样子也没什么事，他也就不着急了。
黄阿妹将院门关好后，径直去了厨房，拿了些小饼子出来，这些小饼子是刘大业这些天在家没事捣鼓出来给黄阿妹当零嘴的小玩意，正巧周泽来了，黄阿妹就拿了些出来给周泽尝尝鲜。
黄阿妹笑眯眯的递到周泽面前；“来尝尝，你师傅最近闲的没事研究出来的。”
面前的小玩意，颜色各式各样的，做的精致小巧，一看就是没少花功花心思，一看就有食欲，但又有点不忍心吃下去的感觉。
捻起一块尝了一口，细软酥滑还有淡淡的甜味，不腻口，不像现在市面上那些甜点都甜的齁人。
“很不错，不愧是刘大厨出品的。”
听到满意的答案，黄阿妹满脸的自豪，毕竟夫妻一体不是。
“你师傅说，关于饭店的事情，你要是不知道就让我跟你解释下前因后果。”
周泽连忙回道；“是因为老板被什么姓金的老板摆了一道是吗？”
见对方知道，黄阿妹也就捡简单的说了；“饭店倒台之后，你师傅确实着急，前天你师傅出去闲逛，瞧见一家饭店在招聘厨师，然后你师傅就抱着试试的态度，结果还真给招上了，后面他们知道你师傅是那个有点小名气的刘大厨更是卖力的留人，然后你师傅就乘着这机会提出还要带个徒弟过来，他们毫不犹豫的就答应了。”
“所以啊，你师傅特地让我在家等你，等你什么时候有空了就去上班。”
周泽言语激动道：“师娘，师傅自己都不知道怎么办的时候还想着我，我真不知道该怎么去报答师傅跟师娘。”
听到师娘的描述，周泽心下感动，师傅自个都不知道何去何从的时候还想着自己，心里暗暗发誓师傅师娘百年之后自己就算再怎么没出息也要给他们养老。
黄阿妹眼神笑眯眯的带着一股慈祥，不在意的说道；“你心里知道你师傅疼你就行了。”
此刻除了对师傅的感激之情之外，还有对新工作场地的期待，周泽听师娘说过之后，心下好奇的心思变的一发不可收拾；“那师娘，师傅现在是在什么地方上班？”
问出心里的话之后，周泽面上露出懊恼的神情，自己这么急不可耐的样子，让师娘看了笑话。
黄阿妹面上露出无奈的笑容，心里暗自叨叨果然爷两是一个德行；“在大西门那边，叫福运饭店。”
得知地址后，周泽屁股就离开了椅子，一副要走的样子；“那师娘，我……”
黄阿妹瞧着眼前人一副着急的模样，做出一副生气的模样，挥挥手便将人打发了；“行了，去吧。”
周泽知道师娘这样子是没有生气的，嘴角咧的老大，应了声，脚底抹油的一下子就没影了。
大西门在南城人心里一直有着很特殊的地位，西门从名字上就能看出是这座城的西边，在古时候就是南城的西边城门，也是南城烟火气最旺盛的地方，有的人从年少走向年老，大西门见证了他脸上的每一根细纹，可以说南城人没来过大西门，都不叫做南城人。
大西门包含了衣食住行，生活杂碎的东西都可以在这里买到，也是南城的主街道，整个大西门分为好几条街，每个街的布局都不一样，所售卖的东西也不一样，关于美食的吃的街道属于长横街，男女老少，什么周末，或者夜里想找些夜宵都会来长横街。
长横街之前也停滞了好些年，这两年政策开放，渐渐的也热闹了起来，好多人都出来摆摊了，长长的一条街道满是各色的小吃，整条街都是香味，进了长横街就没见有人光着手出来的，几乎人人手里拿着，嘴里还塞着。
今天是周末出来摆摊的人也是不少，等到晚上估计路都让不开。
周泽沿着长横街走，在快到中间位置的地方看到了福运饭店，木质牌匾显得有几分神秘感，门框两边还挂上了火红的辣椒跟玉米棒子，倒是挺吸引眼球的，门口还站着一位迎宾的小姑娘，对比一路看来的饭店倒是显得别出心裁。
周泽一走向饭店大门小姑娘就热情的打招呼。
小姑娘也才二十出头的年龄，大老远的瞧见白净清爽十分帅气的周泽，一见自己一直盯着看的男生朝自己这边走来，小姑娘的心不受控制的砰砰直跳，脸颊开始微微泛红。
正巧是迎宾的身份，上前带着几分娇羞的打着招呼：“你好，先生，请问几位？”
周泽眼神朝饭店里面扫视，倒是没瞧见小姑娘见到他时的娇羞，顺势说道；“你好同志我找下刘大业。”
小姑娘不解道；“不好意思先生，刘大业是？”
周泽立马反应过来，在外说起刘大业旁人是不知道他师傅的本名的，不好意思转过身对着小姑娘歉意的笑着说道；“是刘大厨。”
说起刘大厨，小姑娘立马收起花痴的样貌，刘大厨他是知道的呀，这两天后厨来了位大厨，手艺那是没话说，到了员工用餐的时候大家都嚷着让刘大厨露一手，大家吃的可满足了，她来饭店上班可不就是为了吃吗。
这有人来找刘大厨那可不得热情点，就为了每天吃的可口的饭菜。
“你说刘大厨那我知道，你跟我来，我带你去后厨。”