酸萝卜鸡杂
外祖母忙完接生，提前被人用牛车送回陆家村。
在岳母的见证下，陆英夫妻俩掏出欠条，她们这次陆家村，一来为了探望陆老夫人，二来是为了这张欠条。
听说是将田产抵押给她们的欠条，兄嫂百般推辞，作为一家之主的岳母陆佩兰说话做事果敢，让兄嫂收下了。
有母亲拍板，陆贯仲和宋梅作为儿子儿媳，自是听母亲的。
让宋梅更意外的是，这张欠条，竟然是外甥女亲手写下，母亲看过，说是自己如鸡爪狗爬，好在没错别字。
家里除了母亲，只有丈夫陆贯仲认得几个大字，宋梅目不识丁，听了母亲的话，在看欠条上的字迹，越看越像鸡爪。
陆佩兰与陆英母女俩回屋说了会子话，时辰不早，一家四口吃过晚饭，往家赶。
回家的路上，林芫花再次问：“发生车祸时，你们真的什么都没听见？”
陆英好奇：“你听见什么了？”
林芫花没说话。
在原主记忆里，发现外祖母跟自己的外祖母长得不一样，等真正亲眼见到了才罢休，不然她都要怀疑外祖母是不是也穿越了？
摸黑赶回王家村，到家时，天色黑沉沉。
姐弟俩去厨房烧热水洗澡，陆英与林书润将背篓里的蔬菜取出，锁到柜子里。
这些泡萝卜咸菜，还有大白菜，都是兄嫂给的，还有阿娘帮人接生，给了喜钱，还有一副猪下水。
猪下水处理复杂，挺费功夫，陆英要了块猪肝，别的没要。
累了一天，擦洗一遍，泡个热水脚，一家人挨着枕头，立马睡过去。
一觉睡得踏实，林芫花差点睡过头，被敲门声吵醒，哼哼唧唧在床榻里滚了一圈，摸着棉袄往身上套，磨磨蹭蹭。
棉袄一上身，冷得她面容扭曲：“寒冷的冬天，就应该窝在被子里睡大觉，玩手机。”
呜呜，她好想念温暖的空调房，想念加绒睡衣，想念手机。
不过林芫花相信熬过寒冬阴霾，解决掉生存困境，努力奋斗，以后一定能过上冬天窝被子里睡大觉的美好生活。
为了梦想的美好日子，她跟打了鸡血一样，快速穿好棉袄棉裤，推开西厢房门，老爸已经备好了洗漱的温水。
洗了把脸，有了精神头，吃过早饭，步行前往码头。
杨大力用背篓背来鱼杂，额外单独塞给她一包鸡杂。
打量杨大力欲言又止的模样，林芫花开口询问：“杨叔有什么事吗？”
杨大力搓了搓手：“是这样的，我有个侄女儿家专杀活鸡的，听说你厨艺不错，想跟着你学点本事，给你打杂什么都使得，听凭你使唤。因为年岁太小，外头的小饭馆不收，你看……”
林芫花听出了话音，可能不仅仅是来学，不过无所谓，本来打算做到年底，等过完年，自己想法子摆摊做点小买卖，当即点头：“就算杨叔不提，我也要跟你说的，我打算做到今年年底，让杨叔尽快找个人接替我，有妹妹要来，太好了，到时候我教会她，让她帮杨叔的忙。”
杨大力红着脸：“你要走啊，其实你不用走，我想着让你们两班倒，你做上午，我侄女儿做下午的生意，反正码头一天都有工人。”
林芫花和和气气：“是这样，我家情况杨叔也知道，给人做工，每月挣来的银钱仅够温饱，我想攒点钱，自己做点小买卖。”
杨大力看小姑娘很有志向，没继续挽留：“行，以后你买卖做的不好，还可以再来找叔，叔这里永远有你一口饭吃。”
意识到自己说的话不对，立即找补：“不是，叔不是咒你的意思。”
林芫花不在意说：“我知道的，先谢谢杨叔了。”
事情这么说定，做完今日的活计，她带着鸡杂回家。
步行回家，路上大日头晒得口干舌燥，林芫花把鸡杂放到清水里浸泡，到堂屋的茶壶里倒一杯凉白开。
冰水顺着喉咙流淌，胃里一阵透心凉。
王家村的村民为了省柴，一般不喝热水，只有家里来了客人，才会烧一碗热水。
她们一家四口没那么节俭，主要担心水里有寄生虫和细菌，为了省柴火钱，反而因小失大。
一般趁着做饭或是烧洗澡水，会多烧一锅开水，哪怕放凉了喝，起码卫生点，不生病，想要随时喝到温水热水，是一件非常奢侈的事情。
一杯凉白开下肚，冷得她打了个摆子。
时辰还早，去了村长家借阅书籍。
王有德来书房取物品时，看到自家孙女与林家闺女一同坐在向阳处看书，画面安静和谐。
孙女王依依是王家村里为数不多识字的人，在书本里开阔了眼界，很少有人能入她的眼。
听见王依依喊爷爷，林芫花也跟着唤了声村长爷爷。
王有德没打扰她们，拿到东西便离开。
快到午饭时间，她回家处理鸡杂，院子墙角边的小葱割了一茬，又冒出一茬，到厨房取来菜刀割一把。
鸡杂处理不好容易有腥味，如果调料齐全，加点花椒、泡椒、小米椒，炒出来酸辣开胃，香死了。
眼下条件简陋，只有葱姜和红酱，对了，还可以切点从舅舅舅母家拿来的泡酸萝卜，增添风味。
从陶罐里掏出半碗酸萝卜，拿刀从中劈开，在切一刀，当时老爸用竹篓背回家，真是废了老大劲。
鸡杂焯水后，口感容易老，不够脆嫩，林芫花喜欢生炒，给鸡杂浸泡清水，中途多换几次水，然后加草木灰搓洗，洗到清水干净没有杂质。
有条件的，可以用面粉或是食盐，这里的白面精细昂贵，比鸡杂价贵，如果拿来清洗鸡杂，要被人指着鼻梁骂败家。
处理好的鸡杂，用葱姜水腌制，起到去腥的目的。
热锅冷油，加入葱丝、红酱，爆出香气，然后添入泡酸萝卜翻炒，再是腌制好的鸡杂，大火爆炒，少许酱油增色，鸡胗变色后，撒上葱花，翻炒二三十秒，立即出锅。
陆英回家，看到饭桌上多了一碟鸡杂，嗅到空气里飘荡着萝卜发酵的酸香，本就饿了，被这股香气勾得分泌口水：“酸萝卜鸡杂，哪儿来的？”
林芫花端来两碗米饭：“杨叔给的，他有亲戚专门给人杀鸡，让我帮忙带一带他亲戚家的侄女，我跟杨叔说了，干到年底辞工，他也同意，正好找到接替我的人。”
陆英洗了把手，回到饭桌，一手端起饭碗，一手握住木筷夹来鸡杂，咬着脆嫩，表面吸附着泡萝卜的绵绵酸香，开胃又下饭：“很好吃，炒得火候正好，多一分容易老，不够脆。”
能在香料匮乏的情况下，烹饪出这么美味的鸡杂，十分难得了。
酸萝卜块刺激口腔分泌唾液，激发食欲，这一碟子酸萝卜鸡杂简直是下饭神器，母女俩就着菜，多吃了半碗米饭。
翌日一早，杨叔领来个十来岁出头的小姑娘，让她帮忙带一带。
小姑娘叫杨春杏，木讷地唤了她一声林姐姐。
林芫花观察对方的身量，比她还矮半个头，难怪外面的小饭馆不要，年岁小，没眼力劲儿，看着不会来事，干不来重活，招到铺子里多一张嘴吃饭，掌柜可不是大善人。
幸好小姑娘手脚勤快，她指着让干嘛干嘛，一点不废话，不会说话，但勤快老实，相处久了，看着讨喜。
有杨春杏的帮忙，清理鱼杂，清洗碗筷轻松多了。
一个上午过去，等杨大力返回码头时，看到两个小姑娘打破了生疏，凑在一起说着话，像雨后冒出的两朵小蘑菇，挨着脑袋。
他瞧着高兴，清点了今日的营收，目送林芫花离去，跟外甥女提点可以闲时找林姐姐玩耍。
林芫花会算账，听说还会千字文，能认字写字，俗话说近朱者赤，近墨者黑，跟优秀的人多多亲近，对自己只有好处没有坏处。
杨春杏点点头：“知道了大伯，明天我问问林姐姐能不能跟她一起玩。”
杨大力叹气，拿老实的侄女一点办法也无。
进入冬月后，很快迎来一场冷空气南下。
一早起床，听到纸窗传来沙沙声。
推开破旧窗子，院子落着纷纷细雨。
吃过早饭，家里仅剩的一件蓑衣被林芫花穿走，陆英问隔壁邻居宋家嫂子借来油纸伞，母女俩佛爷外出上工，林书润和林青叶这对爷俩则留守在家中。
外面下着雨，码头没什么活，干脆留在家里歇一日。
这一歇，歇了四五日。
外头狂风怒吼，阴雨绵绵，家里屋顶的瓦片松动，屋子漏水，家里的锅碗瓢盆，齐齐派上用场。
到了夜晚，黑夜与碗里滴答滴答的落水声，伴着林芫花入睡。
到了清早，碗里接的雨水倒掉，放回原位。
她轻轻叹气。
她和弟弟出生时，那会儿妈妈陆英已经下海经商了，家里条件渐渐好起来，从小到大没吃什么苦，现在住漏雨的屋子，大概就是她过的最苦的日子了。
短暂的颓丧，很快又重新打起精神。
心怀理想的人，追逐在实现梦想的道路上，没时间精神内耗。
林芫花不会想如果没有车祸，如果没有穿越，如果没有……
已经成为了既定事实，那么接受现实，努力过好眼前的每一天，焦虑与内耗，对她的处境没有半点改善，不如留意生活中的美好事物。
林芫花出门时，林书润带着林青叶趁着雨势转小，问村长家借来木梯，爬到房顶修缮。
院子里的篱笆院，前前后后被大风刮倒过数次，今早又坏了，还得修补一番。
爷俩在家也没闲着，修缮好房屋，到自家田地走一遭。
半月前才拔过麦田的杂草，一场冬雨的滋养，野草从地里冒了出来。
花费一两日功夫，清理完麦田的野草，有麦苗遮挡住寒风，蒲公英与荠菜在麦田里长得嫩绿，择去老叶，就是一盘美味野菜。
正儿八经的野荠菜，在现代不多见，可以包猪肉荠菜水饺，或是鲜肉荠菜包，想一想就流口水。
林书润扫视自家贫瘠的麦田，瘦弱的麦苗，趁着空闲在家，得想法子搞点肥料。
按照古代生产条件，一般麦田亩产一百五十至两百五十斤，有些高产的，能达到三百斤，这是比较罕见的。
照他家麦田的情况，来年麦田亩产顶多不超过百斤，刨去缴纳税收，基本不剩什么了。
第一次来这块麦田，林书润与妻子畅想着来年磨麦子吃的美梦呢！
回到家，林书润在发愁一连落了四五日的雨，没法去码头上工。
林芫花也在发愁。
天寒地冻，她没法洗头发，洗了头发，一时半会儿干不了，风寒入体，容易感冒。
她已经四天没洗头，头发油腻腻，学着原主拿篦子梳理发丝的灰尘和油脂，编个侧马尾，到箱子里翻找出一块头巾布，包在头上。
出了西厢，被林青叶嘲笑：“哈哈哈，林芫花，你看看你，跟个小村姑一样。”
林芫花反讥：“你个小村男。”
“啊，疼疼疼，林芫花，别拧我耳朵！”林青叶吱哇大叫，活像被拧掉了耳朵，向一旁求救：“老爸，她欺负我。”
“活该。”林书润路过，对姐弟俩的打闹见惯不怪。
在岳母的见证下，陆英夫妻俩掏出欠条，她们这次陆家村，一来为了探望陆老夫人，二来是为了这张欠条。
听说是将田产抵押给她们的欠条，兄嫂百般推辞，作为一家之主的岳母陆佩兰说话做事果敢，让兄嫂收下了。
有母亲拍板，陆贯仲和宋梅作为儿子儿媳，自是听母亲的。
让宋梅更意外的是，这张欠条，竟然是外甥女亲手写下，母亲看过，说是自己如鸡爪狗爬，好在没错别字。
家里除了母亲，只有丈夫陆贯仲认得几个大字，宋梅目不识丁，听了母亲的话，在看欠条上的字迹，越看越像鸡爪。
陆佩兰与陆英母女俩回屋说了会子话，时辰不早，一家四口吃过晚饭，往家赶。
回家的路上，林芫花再次问：“发生车祸时，你们真的什么都没听见？”
陆英好奇：“你听见什么了？”
林芫花没说话。
在原主记忆里，发现外祖母跟自己的外祖母长得不一样，等真正亲眼见到了才罢休，不然她都要怀疑外祖母是不是也穿越了？
摸黑赶回王家村，到家时，天色黑沉沉。
姐弟俩去厨房烧热水洗澡，陆英与林书润将背篓里的蔬菜取出，锁到柜子里。
这些泡萝卜咸菜，还有大白菜，都是兄嫂给的，还有阿娘帮人接生，给了喜钱，还有一副猪下水。
猪下水处理复杂，挺费功夫，陆英要了块猪肝，别的没要。
累了一天，擦洗一遍，泡个热水脚，一家人挨着枕头，立马睡过去。
一觉睡得踏实，林芫花差点睡过头，被敲门声吵醒，哼哼唧唧在床榻里滚了一圈，摸着棉袄往身上套，磨磨蹭蹭。
棉袄一上身，冷得她面容扭曲：“寒冷的冬天，就应该窝在被子里睡大觉，玩手机。”
呜呜，她好想念温暖的空调房，想念加绒睡衣，想念手机。
不过林芫花相信熬过寒冬阴霾，解决掉生存困境，努力奋斗，以后一定能过上冬天窝被子里睡大觉的美好生活。
为了梦想的美好日子，她跟打了鸡血一样，快速穿好棉袄棉裤，推开西厢房门，老爸已经备好了洗漱的温水。
洗了把脸，有了精神头，吃过早饭，步行前往码头。
杨大力用背篓背来鱼杂，额外单独塞给她一包鸡杂。
打量杨大力欲言又止的模样，林芫花开口询问：“杨叔有什么事吗？”
杨大力搓了搓手：“是这样的，我有个侄女儿家专杀活鸡的，听说你厨艺不错，想跟着你学点本事，给你打杂什么都使得，听凭你使唤。因为年岁太小，外头的小饭馆不收，你看……”
林芫花听出了话音，可能不仅仅是来学，不过无所谓，本来打算做到年底，等过完年，自己想法子摆摊做点小买卖，当即点头：“就算杨叔不提，我也要跟你说的，我打算做到今年年底，让杨叔尽快找个人接替我，有妹妹要来，太好了，到时候我教会她，让她帮杨叔的忙。”
杨大力红着脸：“你要走啊，其实你不用走，我想着让你们两班倒，你做上午，我侄女儿做下午的生意，反正码头一天都有工人。”
林芫花和和气气：“是这样，我家情况杨叔也知道，给人做工，每月挣来的银钱仅够温饱，我想攒点钱，自己做点小买卖。”
杨大力看小姑娘很有志向，没继续挽留：“行，以后你买卖做的不好，还可以再来找叔，叔这里永远有你一口饭吃。”
意识到自己说的话不对，立即找补：“不是，叔不是咒你的意思。”
林芫花不在意说：“我知道的，先谢谢杨叔了。”
事情这么说定，做完今日的活计，她带着鸡杂回家。
步行回家，路上大日头晒得口干舌燥，林芫花把鸡杂放到清水里浸泡，到堂屋的茶壶里倒一杯凉白开。
冰水顺着喉咙流淌，胃里一阵透心凉。
王家村的村民为了省柴，一般不喝热水，只有家里来了客人，才会烧一碗热水。
她们一家四口没那么节俭，主要担心水里有寄生虫和细菌，为了省柴火钱，反而因小失大。
一般趁着做饭或是烧洗澡水，会多烧一锅开水，哪怕放凉了喝，起码卫生点，不生病，想要随时喝到温水热水，是一件非常奢侈的事情。
一杯凉白开下肚，冷得她打了个摆子。
时辰还早，去了村长家借阅书籍。
王有德来书房取物品时，看到自家孙女与林家闺女一同坐在向阳处看书，画面安静和谐。
孙女王依依是王家村里为数不多识字的人，在书本里开阔了眼界，很少有人能入她的眼。
听见王依依喊爷爷，林芫花也跟着唤了声村长爷爷。
王有德没打扰她们，拿到东西便离开。
快到午饭时间，她回家处理鸡杂，院子墙角边的小葱割了一茬，又冒出一茬，到厨房取来菜刀割一把。
鸡杂处理不好容易有腥味，如果调料齐全，加点花椒、泡椒、小米椒，炒出来酸辣开胃，香死了。
眼下条件简陋，只有葱姜和红酱，对了，还可以切点从舅舅舅母家拿来的泡酸萝卜，增添风味。
从陶罐里掏出半碗酸萝卜，拿刀从中劈开，在切一刀，当时老爸用竹篓背回家，真是废了老大劲。
鸡杂焯水后，口感容易老，不够脆嫩，林芫花喜欢生炒，给鸡杂浸泡清水，中途多换几次水，然后加草木灰搓洗，洗到清水干净没有杂质。
有条件的，可以用面粉或是食盐，这里的白面精细昂贵，比鸡杂价贵，如果拿来清洗鸡杂，要被人指着鼻梁骂败家。
处理好的鸡杂，用葱姜水腌制，起到去腥的目的。
热锅冷油，加入葱丝、红酱，爆出香气，然后添入泡酸萝卜翻炒，再是腌制好的鸡杂，大火爆炒，少许酱油增色，鸡胗变色后，撒上葱花，翻炒二三十秒，立即出锅。
陆英回家，看到饭桌上多了一碟鸡杂，嗅到空气里飘荡着萝卜发酵的酸香，本就饿了，被这股香气勾得分泌口水：“酸萝卜鸡杂，哪儿来的？”
林芫花端来两碗米饭：“杨叔给的，他有亲戚专门给人杀鸡，让我帮忙带一带他亲戚家的侄女，我跟杨叔说了，干到年底辞工，他也同意，正好找到接替我的人。”
陆英洗了把手，回到饭桌，一手端起饭碗，一手握住木筷夹来鸡杂，咬着脆嫩，表面吸附着泡萝卜的绵绵酸香，开胃又下饭：“很好吃，炒得火候正好，多一分容易老，不够脆。”
能在香料匮乏的情况下，烹饪出这么美味的鸡杂，十分难得了。
酸萝卜块刺激口腔分泌唾液，激发食欲，这一碟子酸萝卜鸡杂简直是下饭神器，母女俩就着菜，多吃了半碗米饭。
翌日一早，杨叔领来个十来岁出头的小姑娘，让她帮忙带一带。
小姑娘叫杨春杏，木讷地唤了她一声林姐姐。
林芫花观察对方的身量，比她还矮半个头，难怪外面的小饭馆不要，年岁小，没眼力劲儿，看着不会来事，干不来重活，招到铺子里多一张嘴吃饭，掌柜可不是大善人。
幸好小姑娘手脚勤快，她指着让干嘛干嘛，一点不废话，不会说话，但勤快老实，相处久了，看着讨喜。
有杨春杏的帮忙，清理鱼杂，清洗碗筷轻松多了。
一个上午过去，等杨大力返回码头时，看到两个小姑娘打破了生疏，凑在一起说着话，像雨后冒出的两朵小蘑菇，挨着脑袋。
他瞧着高兴，清点了今日的营收，目送林芫花离去，跟外甥女提点可以闲时找林姐姐玩耍。
林芫花会算账，听说还会千字文，能认字写字，俗话说近朱者赤，近墨者黑，跟优秀的人多多亲近，对自己只有好处没有坏处。
杨春杏点点头：“知道了大伯，明天我问问林姐姐能不能跟她一起玩。”
杨大力叹气，拿老实的侄女一点办法也无。
进入冬月后，很快迎来一场冷空气南下。
一早起床，听到纸窗传来沙沙声。
推开破旧窗子，院子落着纷纷细雨。
吃过早饭，家里仅剩的一件蓑衣被林芫花穿走，陆英问隔壁邻居宋家嫂子借来油纸伞，母女俩佛爷外出上工，林书润和林青叶这对爷俩则留守在家中。
外面下着雨，码头没什么活，干脆留在家里歇一日。
这一歇，歇了四五日。
外头狂风怒吼，阴雨绵绵，家里屋顶的瓦片松动，屋子漏水，家里的锅碗瓢盆，齐齐派上用场。
到了夜晚，黑夜与碗里滴答滴答的落水声，伴着林芫花入睡。
到了清早，碗里接的雨水倒掉，放回原位。
她轻轻叹气。
她和弟弟出生时，那会儿妈妈陆英已经下海经商了，家里条件渐渐好起来，从小到大没吃什么苦，现在住漏雨的屋子，大概就是她过的最苦的日子了。
短暂的颓丧，很快又重新打起精神。
心怀理想的人，追逐在实现梦想的道路上，没时间精神内耗。
林芫花不会想如果没有车祸，如果没有穿越，如果没有……
已经成为了既定事实，那么接受现实，努力过好眼前的每一天，焦虑与内耗，对她的处境没有半点改善，不如留意生活中的美好事物。
林芫花出门时，林书润带着林青叶趁着雨势转小，问村长家借来木梯，爬到房顶修缮。
院子里的篱笆院，前前后后被大风刮倒过数次，今早又坏了，还得修补一番。
爷俩在家也没闲着，修缮好房屋，到自家田地走一遭。
半月前才拔过麦田的杂草，一场冬雨的滋养，野草从地里冒了出来。
花费一两日功夫，清理完麦田的野草，有麦苗遮挡住寒风，蒲公英与荠菜在麦田里长得嫩绿，择去老叶，就是一盘美味野菜。
正儿八经的野荠菜，在现代不多见，可以包猪肉荠菜水饺，或是鲜肉荠菜包，想一想就流口水。
林书润扫视自家贫瘠的麦田，瘦弱的麦苗，趁着空闲在家，得想法子搞点肥料。
按照古代生产条件，一般麦田亩产一百五十至两百五十斤，有些高产的，能达到三百斤，这是比较罕见的。
照他家麦田的情况，来年麦田亩产顶多不超过百斤，刨去缴纳税收，基本不剩什么了。
第一次来这块麦田，林书润与妻子畅想着来年磨麦子吃的美梦呢！
回到家，林书润在发愁一连落了四五日的雨，没法去码头上工。
林芫花也在发愁。
天寒地冻，她没法洗头发，洗了头发，一时半会儿干不了，风寒入体，容易感冒。
她已经四天没洗头，头发油腻腻，学着原主拿篦子梳理发丝的灰尘和油脂，编个侧马尾，到箱子里翻找出一块头巾布，包在头上。
出了西厢，被林青叶嘲笑：“哈哈哈，林芫花，你看看你，跟个小村姑一样。”
林芫花反讥：“你个小村男。”
“啊，疼疼疼，林芫花，别拧我耳朵！”林青叶吱哇大叫，活像被拧掉了耳朵，向一旁求救：“老爸，她欺负我。”
“活该。”林书润路过，对姐弟俩的打闹见惯不怪。