殷珈有自己的打算,以如今殷家的家底,她想另辟蹊径卖水果都没途径,更别说初始资金了。

    李翠竹为人虽泼辣,但耿直,原书中也是她帮助原主为祖父下葬。故而要选合作伙伴,李翠竹是首选。

    “小、小姐。”有一个畏畏缩缩瘦小的像个猴子一样的半大少年从门后探出头,殷珈认出他是家里唯一留下的只需要供吃供住的侍随,日常照顾祖父,为他煎药,但他一直没有出现,现在手里又端着个残留药渍的空碗,想来是被宋玳支出去,方才才回来服侍祖父喝完药。

    见他一脸歉疚,殷珈也没有追究的打算:“以后除了固定煎药时间,尽量不要离开祖父,任何人来了都不要听信,这些天辛苦你了。”她轻声微叹。

    这小猴子也不容易,打小流浪被原主遇见捡回家,殷家落寞,只有他不要工钱甘愿留下来。

    “小姐你放心,以后谁来了我也不离开老爷半步!”他连连点头。

    殷珈回了闺房,安稳度过了穿书以来的第一个夜晚,第二天天一亮,她就背上背篓,穿着一双轻便的布鞋前往了果园。

    百果园毗邻连绵山脉,可以说此城就是果城,家家户户靠果子谋生,一路走来皆是果香,沁人心脾。正是收成日,辛勤的妇人、男人、小孩都帮着收果子。

    有收果子的中间商上前攀谈,“姑娘你家这果子真不卖?我出这个数。”

    他举起一只手。

    二?一斤两文钱?

    殷珈摇摇头,淡淡笑了笑没吭声。

    殷珈:亏到裤衩子都没了!

    这一斤两文钱,五百斤才一两银子,普通家庭就种着几亩地,可能一家老小忙碌一年,才能勉强度日。

    而百果园在祖父费心尽力发展下才有了如今数一数二的规模,规模虽大,却没全部种植上,自从祖父倒下后,资金就一年比一年亏却,早就请不起工人了。

    “殷家姑娘。”李翠竹轻装上阵,从一旁别家果园里钻出来。

    殷珈正想着她什么时候来,正巧碰上,笑着招呼道:“我们今晚便去十公里外最大的夜市,水果食材我来准备,就是马车……”

    “这个交给我。”李翠竹抹去头上热汗,爽朗道:“那处夜市我最近盘下了个小摊子,虽然位置偏僻了些,人流不如主街道大,但性价比很不错。”

    殷珈眼睛一亮,原本以为还要提前租个摊子,没想到李姐早有拓展生意的想法,买下了个夜市摊子,这样就更加便捷了。

    于是和李姐分开后,殷珈充满干劲,仿佛没穿书那会儿,抱着食材各种创新,捣鼓一下午。水果和夜市如何良好结合?殷珈首先想到的就是冰柠檬水,可以料想夜市常见小吃层出不穷,既然要做响亮,就要出其不意。

    殷珈采摘了柠檬、火龙果、芒果、椰子、西瓜。

    回到殷家,她开始准备食材。

    柠檬切片,西瓜、火龙果切小块、芒果切成中等大小。新鲜鲜艳的果肉分别累计在竹桶中,散发出酸甜的芬香。

    祖父正睡下,小猴子便一旁观看,打下手,他越看越疑惑,没忍住小声问道:“小姐,这些水果切块怎么卖出去?”

    “待会就告诉你。”殷珈狡黠眨了眨眼,“帮我把早上泡好的糯米蒸上,开两个椰子。”

    这个时间里,殷珈把芋头削皮,也放在大锅上蒸熟,见椰汁倾数倒在碗中,便把果肉挖下来,小火烘烤酥脆。

    快要到午时,太阳高升,殷珈基本准备好芋圆和芋泥,松了一口气。

    她神秘招手,“小猴子,来吃饭。”

    小猴子一脸茫然走来,就差把“饭呢”写脸上了。

    殷珈盛出糯米,椰汁混入搅拌均匀,扣成碗装,再把放了冰块竹桶中冰凉的芒果挖一大勺,盖在一旁。

    洁白和金黄形成鲜明对比,椰汁晶莹剔透,卖相惊艳。但这等美食前所未有,把饭和水果混在一起吃?那得是什么味道?小猴子迟疑又担忧,在殷珈期待的笑容中鼓起勇气尝了一口。

    入口是糯米醇厚而持久的清香,口感绵软粘稠,而椰汁的加入则使得糯米饭变得更加滑腻,是一个意想不到却又惊艳的搭配,随着下一口品尝到芒果块,微甜的果香就在唇齿间迸发开来,给炎热的夏日带来一份凉爽的饱腹感。

    “小姐,这太好吃了……”小猴子激动得脖子和脸上都憋出了红色。

    见他喜欢,殷珈微微悬着的心彻底放了下来,下午干劲十足,终于赶在夕阳西下准备好了一堆等待组装的食材。

    李翠竹坐在拉货的马车前头缓缓在殷家前停下,她带了个帮手,于是把东西搬上去后,三人便一起出发。

    灯火辉煌,夜市热闹非凡,来往人们脸上带着笑意,酒楼小二巧语招呼,各类小吃整洁摆放在摊子上,喷火表演惹来阵阵惊呼。

    “就是这儿了。”从主街道尽头拐进去,李翠竹在第一家门前停下。对面和右手边两排尽是小门面,殷珈一眼看去,烧饼、发簪、馄饨、糖葫芦,应有尽有。

    东西整理完成,好奇的人探头看了看却没问价钱,显然对未知物品不敢轻易尝试。

    殷珈灵机一动,拍手道:“来啊来啊,乡亲父老们皆来瞧一瞧看一看,免费品尝,不好吃不要钱,是大家从未品尝过的美味!”

    这一呼喊,原本迟疑的人便没了顾虑,“我尝一口,好吃我买两份!”

    他指的是椰奶芋泥冰沙。

    殷珈当场制作第一份,越来越多的人围聚,却无人走开。

    只见一块乳白色泽的冰块在粗陋的手持机器操作下被削成细长的冰沙,铺满底部,紧接着芋泥和椰奶的混合液体被挖了一大勺盖在了上面,随后铺上芋圆、小元宵,再盖一层冰沙,最后金黄脆香的椰片点缀其上。

    这份正装大小被殷珈分成了八份,送入主动愿意品尝的人手中。

    此时李翠竹和带来的帮手把一大桶冰柠檬水抬了上来,就听见接连的惊呼声。

    “这……我本没胃口的,凉凉爽爽的,果真是从未品尝的美味!”

    “不多说了!姑娘,我来三份!”

    李翠竹不由得露出惊诧之色,殷珈将一小份递给她,便立刻尝了一口。

    椰奶香味浓郁,混合清凉冰沙口感瞬间就驱走了夏日的炎热,下面的芋泥绵密又细腻,在口中咀嚼时,芋圆和小元宵糯叽叽的口感又增添了层次,殷脆椰片咔吱响,吃了第一口,就会接着吃第二口。

    “大家别急,慢慢排队,一旁的桌椅都有,可以坐着吃,另外还有芒果糯米饭、冰柠檬水和五彩冰粉,有喜欢的一定来试试!”

    维持好秩序,殷珈给每个排队的人送了份小杯柠檬水,不用多说,夏天就爱这一口。

    李翠竹在前方把提前一个小时做好的椰奶芋泥冰沙和芒果糯米饭拿出售卖,帮手接连赶制,殷珈便负责五彩冰粉。

    自家开果园,最不缺的就是水果,冰粉上面西瓜、芒果、芋圆、红豆、葡萄干、花生碎满满当当,冰粉做好试吃后,殷珈也加入了制作行列。

    人群效应发挥的淋漓尽致,虽不在主街道,但这等美味一传十十传百,热火朝天忙活近两个小时,带来的食材基本消耗殆尽,殷珈在热烈的呼声下告知以后每天晚上都会在这里卖不同的小吃,没买到的可以明日再来。

    燥热随着喧闹渐渐抽离,夏日夜晚的风是微暖的,抚在燥热的身体上反而带来了一丝凉意。

    李翠竹在马车上算起了账,“柠檬水一文钱一杯,两文钱不限量喝,芒果糯米饭和椰奶冰沙四文钱一份,冰粉三文钱一份,今晚消耗了三十五斤水果和其他食材算成本价不过九十文,但我们卖了五百六十文!这还是食材准备不足的情况下。”

    没想到这其中的利润这样大!

    李翠竹打包票,卖的这样好,主要还是殷珈制作的食物足够美味,她想起殷家困难,把钱全部递给殷珈:“这钱你拿着,甭客气,姐知道你需要这笔钱。”

    “谢谢李姐。”殷珈也不扭捏,她感激收下,她想了想,道:“姐,我明日再和你来卖一次,今后还是雇人卖,水果成熟快,得趁着这夏天大卖一笔,多渠道销售就拜托你了。房租、雇佣这些成本除去后,净利润我们三七分钱,如何?”

    “二八分,这果园是你的,吃的也是你想出来的,我就帮忙找摊子、销售这些,四六分实属占了大便宜。”李翠竹不贪图这一分利益,她也有所图,图的是能够和殷珈长期合作,一顿饱和顿顿饱这点道理她还是懂的。

    殷珈自然也清楚她心中所想,随着这两天短暂相处,她也相信李翠竹是个极好的合伙人,遂笑着答应。

    快要到殷家门前,不想一阵打闹声传来。

    夜色已深,那抹挡在门前瘦小的身影殷珈认出是小猴子,离近了,对面那个身穿富贵,霸道俊秀的少年一扭头,竟是……她那位继弟?书中男主???

    宋星耀嚷嚷怒骂,“殷珈呢?让她出来!凭什么不让我回殷家住?!”

    殷珈对着李翠竹和小猴子打了个手势,无声下车接近,她站在宋星耀身后,悄悄凑近,用一种尖锐幽灵的嗓音诡异应道:“你找我吗?”

    “啊啊啊啊!鬼啊!救命……!”

    殷珈笑的肚子疼直不起腰,笑死,十四岁的小屁孩,治不了你?

    宋星耀发现自己被戏耍,但在殷珈戏谑的目光下又骤然卡壳说不出话,气的脸红脖子粗。

    “我要住殷家!”他坚定诉求。

    殷珈从他身旁绕过,拍了拍小猴子的肩,才漫不经心回道:“嗯?你爹娘没跟你说自立门户了吗?”

    宋星耀咬紧牙关闷声不说话,他当然知道,在学堂时爹娘托人来寻他,他还以为爹答应他在学堂附近买个大房子愿望实现了,谁想兴高采烈回家,是个又偏远又普通的房子!他将将就就睡了一晚,远远比不上他在殷家住的屋子,受不了就想假装回来住。

    “行了别装了,早点回去吧,我关门了。”殷珈懒得搭理他。

    宋星耀难以置信:“你有没有情义?我和你相处十几年了!”

    殷珈淡淡抬眼。

    “看见你情义就自动没了。”

    宋星耀:“???”

    “砰”一声,大门在眼前合上。

    殷珈留下一道冷笑:“再闹,我就让你爹去衙门捞你,隔天就把你丢人事传遍整个学堂。”

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