孙鲁班切着品相不算上佳的生姜笑着回道:“当初妾身还在江东之时,阿父也是喜欢让人用蜀姜来做食鱼脍的配料,也有很多时候难以寻到,

    但即便是没有蜀姜,只有江东本地种植的生姜之时也还是吃得津津有味,妾身还记得那几次都是母妃和诸位夫人为他做的鱼脍,

    到后来有了蜀姜做配料之时却又是吃得不怎么有滋味了,由此看来这无论有没有蜀姜是无关紧要的,而是要看是什么人做的,跟什么人一起吃。”

    蒹葭继续盯着铜釜中蒸着的主食想了想甜蜜的道:“妾身在遇到夫君之前很少有机会能够吃到蜀姜做的菜肴,在遇到夫君后虽经常能吃到,但感觉也跟中原之地出产的生姜没多大区别。”

    柏灵筠边切着些豆腐块,一边又开口:“姐姐这分明就是是有情饮水饱!”

    这是这时候最经典豆腐的吃法,做好豆腐后,用刀切成块,然后再撒点葱姜、酱油、醋之类的佐料在上面。

    从先秦至魏蜀吴三国鼎立时,蜀姜便以其优良的品质独占鳌头,成为曹操、孙权等名人竞相追逐的美味,

    由于地域的阻隔、进蜀地道路难行,蜀姜在中原乃至江东等地便成了权势的象征,若是在蜀地成都却又是一道稀松平常的配料了,

    古人吃鱼,喜欢做成鱼脍,就是将鱼切成薄片,直接拌着姜葱之类的佐料生吃。

    “食不厌精,脍不厌细”的孔子:食物颜色不正,不吃;烹调欠火候,不吃;肉切得不合规矩,也不吃;更重要的是“不撒姜食”。

    也就是,调味品中不能缺少姜。孔子这一主张,提升了姜在我国饮食文化中的地位。

    虽然不能断定曹操和孙权喜欢食姜是受孔子影响,但可以肯定,无论是曹魏的许昌,还是孙吴的建业,皆有生姜。

    令人好奇的是,曹操和孙权为何偏偏对蜀姜情有独钟

    《齐民要术》中:“中国土不宜种姜,仅可存活,势不滋息。种者,聊拟药物耳。”

    意思是中原地区的土壤不适宜种姜,仅可存活,不能大量滋长。

    为了药用,少量种了一点点。

    贾思勰的话明南北朝以前,中原地区的姜,品质不佳。这是曹操和孙权都喜欢蜀姜的直接原因。

    先秦时期,蜀姜已经名扬下。

    吕不韦主编的《吕氏春秋》:“和之美者,阳朴之姜。”东汉高诱注:“阳朴,地名,在蜀郡。”

    李时珍《本草纲目》亦言:“杨朴,地名,在西蜀。”

    司马迁《史记》曰:“巴蜀亦沃野,地饶卮姜。”晋人左思《蜀都赋》亦云:“其圃则迎…甘蔗辛姜。”

    陶弘景《名医别录》也:“生姜、干姜生犍为川谷。”宋人苏颂《图经本草》有川西广汉出产优质姜的记载。

    秦汉时,优质蜀姜就销往中原和江南。

    汉代崔骃《七依》:“洞庭之鲋,灌本之鳐,滋以阳朴之姜,蔌以寿水之华。”

    《史记》中还:若是影千畦姜韭,此其人皆与千户侯等。”可见,早在西汉时就有靠种生姜成富豪,身价与享有封邑千户的官侯等同。

    曹操和孙权都喜欢蜀姜,而坐镇成都的蜀主刘备呢

    近水楼台先得月,想来刘备也不例外。

    自秦汉以来,川菜中许多菜品都离不开姜,或生姜、干姜,或泡姜、姜汁,或姜油等。() ()

    蜀姜既可盐腌单吃,煎、炒、烧、煮、蒸、炖、拌等形形色色菜肴,也可用姜当作料。

    咎殷《食医心镜》中记载成都饶鲫鱼脍法:取“半斤重鲫鱼一尾,切碎,用沸豉投之,入胡椒、莳萝、干姜、橘皮等末。”不仅味道鲜美,还可治五痢。

    曹爽望着孙鲁班切着生姜,想了想又开口道:“可惜乌角先生不在洛阳,不知往何处云游去了,若他是还在洛阳,还可让他去千里之外片刻之间寻些蜀姜来。”

    柏灵筠将切好的豆腐块端着走向曹爽这边笑着道:“当初夫君的父亲,也就是妾等的公爹还曾奉武帝之命追捕过乌角先生,他见到夫君派人来找他会不会吓得又躲起来?”

    曹爽尴尬的咳嗽一声道:“咳,父亲当初也是受武帝之命方才去捉拿左慈的,但父亲也没有真的想对这样的隐士高人怎么样,父亲还是有分寸的,父亲当初也和我起过这件事。”

    左慈是庐江人氏,且“少有神道“,也就是从就通晓仙术道法。

    左慈的大名因其本领而四处传扬,曹操在迎接献帝被封为司空后,也听闻了他有神奇的本事,便邀请他来展示一番。

    当时,曹操广邀宾客,左慈也位列其中,左慈不多时便变出了大量的新鲜的松江鲈鱼和蜀姜,足够宴席上的所有宾客吃到撑,这不是吹牛,当时曹爽的父亲曹真也在场,

    不仅如此,曹丕、曹子建以及在邺城的很多名士朝臣都是亲眼所见,

    在酒宴上出尽风头,左慈又被曹操带着外出打猎,他的父亲曹真也在,一路上,左慈只拿着一升酒、一斤肉干,却让每个随行者都吃饱喝足。

    曹操对此也感到非常惊讶,派人暗中调查,结果发现城里卖酒肉的店铺在昨突然失窃,全部的酒肉都不见了。

    知道左慈在戏耍自己,曹操勃然大怒,当即决定要杀掉这个装神弄鬼的老头。

    一次酒宴,曹操突然下令抓捕左慈,他的父亲曹真也当即便起身准备帮助抓捕,但左慈却不紧不慢走到墙边,一下子就遁入墙壁不见了。

    此后曹操满世界悬赏抓住左慈,但却始终没能成功,据史书记载,有人在集市里看到左慈,准备去抓,但忽然满集市的人都变成了左慈的样子;

    有人在山上看到左慈,但人们来抓时,他走入羊群化作了羊的模样,最终,曹操知道自己无法杀掉左慈,只好放弃了这个念头。

    见夫君提到左慈,孙鲁班似乎又想起了一些时候的事情,

    离开曹操后,左慈来到了南方,他先是来到荆州,并在刘表那里施展了给数万士兵一人一片肉三杯酒的法术,让刘表不敢害他。

    孙鲁班也想起了一些时候的事情便笑着道:“当初他来到江东,父亲也曾受过他的捉弄,父亲手底下的人便想自作主张将其除去,好在最后还是让他跑了,这道人还真是有趣啊!”

    随后,左慈往东走,进入了江东境内。

    到了这里,江东当时已是孙权主事,侍臣谢送认为左慈妖言惑众,因此要将其除掉。

    谢送让左慈在前面走,自己则在后方偷偷拔剑准备将其刺杀的方式。

    不过,左慈仅仅是穿着木屐、拄着竹杖慢慢行走,身后的人策马扬鞭却怎么都追不上,在一番徒劳无功后,谢送见识到了左慈的法术,只好选择放弃。

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