第 17 章
……
“哎呦喂，你们知道我儿子他们厂里今年的年礼是什么吗？”王大妈放下手里的活计，心里得意，为自己儿子骄傲，面上却是淡淡的说道，好像就是无意间说说，这倒是勾起了坐在王大妈身边的一群大妈的好奇心，停下手里的活，看着王大妈。
王大妈，也就是院里一大爷的媳妇，江湖人称一大妈，平时在院里调解一下矛盾，“主持公道，伸张正义”，接触接触街道办，喜欢炫耀，让人羡慕，觉得她日子过得好，实际上吧，不好说。平时人有点贪，让她办事，必须有礼，要不然就给你穿小鞋，又有些胆小吧，不敢贪太多，也就是一些吃食，小钱。
大伙是宁得罪君子也不得罪小人啊，只要不是太过分，也就不跟一大妈计较了。
王大妈对造成这样的效果很满意，看着大伙，清清嗓子，慢悠悠道：“这罐头厂今年贼大方了，不知道从哪里搞来的鱼，我儿子昨天就拎回了一条鱼，有一斤多重嘞，留到大年三十，一整条做成红烧鱼，这叫年年有余，红红火火啊！”
大家面上笑着夸道：“宏斌可真能耐，也孝顺看看，都是大小伙子，该找媳妇了吧。”心里却是酸的，毕竟一大妈家是院里过的好的那一批，可不，羡慕嫉妒恨了。
“是啊，哈哈～”
“你就擎等着享儿媳妇的伺候啦。”
“可不是嘛，宏斌现在有没有对象啊，要不要我们帮忙介绍啊？我有个侄女，人长得也不错，还有工作呢……”
吴老太心里尤其酸，酸的她全身难受，虽然她比一大妈年长许多，儿子都结婚了，完全没有可比性，可她嫉妒一大妈日子过得好，丈夫活着能给她撑腰，又生了两个儿子，而自己却是个寡妇，生了一个儿子，辛苦拉扯大，终于娶媳妇了，能摆婆婆架子了，可是算是胜过一大妈一头了，结果生了三个都是赔钱货，大孙子还没来，唉～，不行，可得催催儿子抓紧生孙子，看来之前的药都没什么用，必须找厉害的神婆求生子秘药，下一胎必须一举得男，可别到时候一大妈有了孙子，自个还没有呢，唉～，我的心肝宝大孙子，你咋还不来嘞，奶一定疼你啊。
吴老太用嫉恨的眼神阴测测地看向一大妈，恨不得一大妈倒霉，她过不好，自个也就开心了。
画个圈圈诅咒她，哈哈哈哈。
除了吴老太，还有刘大妈不爽一大妈，不过她可不在乎一大妈日子过得好不好，还是儿子工作怎么样，在她看来，她儿子那是第一好，第一孝顺。她羡慕嫉妒的是一大妈的大闺女竟然找了个好对象，可自个儿子都二十五了，还没有结婚，甚至连个对象都没。
不过这一切一大妈毫无察觉，在大伙的吹捧下，飘飘然。
“现在还没有对象，不过不用你们帮忙介绍了，现在都是讲究自由恋爱了，宏斌他非要要自个找。”一大妈委婉拒绝，他们介绍的女人有什么好的，我可瞧不上，有工作又怎么样，一点也不能帮衬宏斌，我们家宏斌可是要找领导家的女儿的，到时候，宏斌老丈人伸伸手，拉拔一下，宏斌肯定也能当领导，还是大领导呢，宏斌辣么聪明，唉，都是我和他爹没用，没本事给宏斌铺路，可怜宏斌投生在我肚子里的，真是拖累了宏斌，唉～
“再说了，小芳还没嫁呢，这长幼有序，怎么的也要先把小芳嫁出嫁出去，再给宏斌娶媳妇。不过也快了。”
“你们家小芳的对象可真不孬，人长得白白净净，斯斯文文的。”就是吧，有点娘里娘气的，心里想想，刘大妈嘴上接着夸道：“人也很有礼貌，不瞧不起咱们，还客气地和我打招呼，还十分大方，还给大伙糖呢，家里也好，上回来你家吃饭提的东西可真多，那大前门和茅台酒，不仅贵还得有票，家里肯定是有领导，小芳嫁进去，要享福喽。”心里腹诽：切，也不知道小芳用了什么手段，这要长相没长相，要能力没能力，家庭条件一般，怎么就找了个好对象呢。
“什么时候定下啊？”
“唉，这我哪晓得，得看男方的意思啊，女方家哪能上干着啊？”一大妈一脸。得意，为有这么个好女婿高兴，小芳嫁的好，到时候也能帮衬小芳的两个弟弟。
一人调侃道：“那你可得让小芳抓紧喽，可别放跑了金龟婿，还不知道能不能再找一个呢？”
老太太大妈们说着说着，就见于秀秀一手拎个袋子，一手挎篮子还拎了只鸡，鸡还在挣扎，时不时咕咕的叫两声。袋子和篮子里是什么，她们好奇却不敢上手，可鸡却是能看见的，问道：“哟，拿着这么多东西啊，这是发了啊，要不要我们帮忙。”
“可不敢让你们帮忙，会累着你们，我年轻，有力气拿。”于秀秀阴阳怪气道，“什么发了，快过年了，吃只鸡怎么了，你们家过年不吃点好的呀，等年三十了，我去你们家看看，不会是咸菜窝窝头吧。”
年三十晚上那餐绝对是一年中最丰盛的，再穷的人家也会打个鸡蛋，要是吃咸菜窝窝头，是会被人笑话的。
“袋子里是什么啊，让大伙瞧瞧，我们也不是要什么东西，就是看看有啥。”这话说出来自己都不信，拉倒吧。
“你家的存款也拿出来让大伙瞧瞧呗，大家也不要啊，就是看看你有多少存款而已。”
说话的那人讪讪一笑，闭了嘴，不敢招惹于秀秀。
“鸡是老母□□。”一人羡慕道，其他人也看着肥鸡，眼神滴溜滴溜的转，舍不得挪眼。一般卖鸡的都是公鸡，母鸡是指望下蛋的，少有人会卖。
“嗯，不过这只鸡不下蛋了，行了，我要去放东西了。”于秀秀拎着东西进屋，还把门“砰”的一关。
一群望眼欲穿的老太太大妈们心里可不舒服了，什么意思啊，虽然我们是很想知道有什么东西，但你这么明显的防我们，我们可就不爽了。
……
屋内，于秀秀东西一放，先将鸡在角落里用绳子拴好，要是在屋外，保不齐什么时候被小贼偷走，坐在小凳子上歇会，琢磨着十斤肉怎么分配，那肯定是能放多久就放多久，就想到了腊肉和腌肉，这两样做好了，再储存好，起码能放一年呢。
歇了一会，于秀秀晓得这群老太太大妈的好奇心，最喜欢听墙角，平时没少干，开开门，果不其然。
屋外一群老太太大妈一惊，没来得及撤走，被于秀秀看见了，于是也不走了，伸长脖子，使劲瞅屋里，可于秀秀站在问口挡着，啥也没看到。
于秀秀真是烦死这群老太太了，天天盯着别人家干啥吃啥，你说，这有啥好看的，再瞅别人尤其是自个也不会给她们一星半点，还不如老老实实的干活，这好歹是自家的吧。
“哟，秀秀，怎么出来嘞，不用收拾吗？”
“你咋这么小气嘞，大家也是关心你，还是家里有什么见不得人的，怎么不能大大方方的让大伙瞧瞧呢。”
于秀秀：关心我，我看是关心我家的吃食，不要脸。“狗拿耗子，多管闲事。闲的发慌，就去干活，真是有毛病（红眼病），走走走，我要做饭了。”于是她摔摔手，从屋里端出一个搪瓷盆，里面装着一颗大白菜五个土豆，三个地瓜。
老太太大妈看见，惊奇道：“哎哟，怎么都是粗粮啊，咋不把鸡给杀了吃。”这家人向来伙食好，时不时的就飘出肉香，毕竟是双职工，惹了大院里多少人的眼啊。
“啥人家啊，那是年三十的鸡，现在还早着呢。”
一大妈自觉身为大妈里的头头，咳了咳，笑道：“是啊，小于还是你会过日子。”
于秀秀笑笑，没说话，在水池旁边把菜洗干净。
老太太大妈：啥会过日子，大院里就她最不会过日子了好吧，真是睁眼说瞎话，面上呵呵笑。
是时候做晚饭了，也就各自散了。
于秀秀见这群老太太大妈终于走了，也舒了一口气，真是难缠啊。本来家里有大缸储水，可以在厨房里洗菜的。
于秀秀刀工不错，削的红薯皮，薄薄一层，不过像大院里的人是不会削红薯皮的，也就是于秀秀不吃红薯皮，红薯切块，大米糙米一半一半淘洗干净，用冷水浸泡半小时。
在这期间，于秀秀将篮子里的鸡蛋放进橱柜里收好，篮子挂在墙上，还有用，又将袋子里的东西一一拿出放好，最后是十斤猪肉拿出来，开始制作腊肉。
先把买回来的猪肉用清水冲洗干净，接着将猪皮上的猪毛清除掉，否则会影响口感。杀猪的并不会在宰杀猪肉的时候，将猪皮上面的猪毛去除的干干净净。再把猪肉切成五份长条，在五花肉的一端开上一个小口，然后用干布擦干水分，进行拍打，晾晾，直至猪肉表面干爽。再把猪肉放到一个大盆当中，往里面撒入食盐，白酒，酱油，用手使劲的揉搓均匀，让这些调味料更好的被猪肉所吸收，再把盆端到一旁，等待腌制入味，大概要腌制12个小时。
接着于秀秀开始做晚饭，红薯块和米下入锅中，土豆五个放入灶底，埋入灶灰烤熟，大白菜一颗，做成炝炒白菜。
饭菜刚好，顾晏清就带着孩子们回来了。
“妈妈，好香啊！右（有）肉肉吱（吃）啦。”大宝飞奔过来，嗅着屋内饭菜的香气，嘴里吃着糖葫芦，高兴道，口齿不清。
“肉肉，呲溜～”小宝和嘟嘟都忍不住咽了咽口水，心领神会，肉肉。大哥的鼻子最灵了，他说有好吃的，一准有。
“买了肉，但不是今天吃的哦。”于秀秀好笑道，大宝真是狗鼻子，一点肉味都能闻出来。
“妈妈，我想吃肉肉，妈妈。”大宝抱着妈妈的腿，撒娇道，红烧肉，猪肉炖粉条，炒肉片，梅干菜扣肉、粉蒸肉、回锅肉，一溜的菜名，想想就流口水。
小宝和嘟嘟也在起哄，围着妈妈撒娇。
“好好好，快去洗手吃饭啦，明天再做肉肉吃。”于秀秀真是受不了三个娃撒娇卖萌，太可爱了，心都化了。
“妈妈，糖葫芦哟，爸爸买的，给你吃。”嘟嘟挥着手里的糖葫芦，高兴道。
于秀秀捏捏小丫头的脸，白白嫩嫩的，家里吃的好，有点婴儿肥，虽然北方冬天风大，但保护的很好，每天都会涂香香，触感很好，“哎呦，你怎么这么可爱呀。”
这时，顾晏清走来，轻拍嘟嘟，“去跟哥哥们玩吧。妈妈有糖葫芦。”笑着递给于秀秀一支糖葫芦。
秀秀看着顾晏清清俊的笑，黝黑的眼里带着温柔，耳朵慢慢变热，接过糖葫芦，轻撕外面包裹的油纸，一口咬下去，咯崩一声脆，糖衣清脆的碎裂声，甜中带酸，酸酸甜甜的，：“好吃，你也吃。”笑着将糖葫芦递到顾晏清嘴边。
顾晏清微微一笑，吃了一颗，：“很甜。”
于秀秀脸上迅速升温，转过脸，盯着锅里的粥，转移注意力说：“快带他们去洗手。”
嘟嘟听到大哥兴奋地叫道：“是鸡诶，好肥啊，肯定很好吃，嘿嘿。”蹬蹬的跑过去。
二哥立马接了一句：“肉那有不好吃的。”
嘟嘟看到那只鸡，胖胖的，淡黄色的羽毛整齐地披在身上，眼皮半搭拉，蹲在地上，好像睡着了。她伸出小手轻轻抚摸鸡的羽毛，：“滑滑的，软软的，嘻嘻。”
大宝看妹妹摸母鸡，也起了兴趣：“妹妹，让我摸摸。”伸出罪恶的小手，在母鸡身上摸，结果却被母鸡啄了一下，疼的他立马缩回手。
顾晏清从水缸里舀出半勺冷水，可以说是冰水，再从壶里慢慢倒入热水，直到水变温，：“来洗手了。”
三娃蹬蹬跑来，围着盆洗手，还玩心大起，几只小手在盆里，你动下我，我动一下你的。
于秀秀端着红薯粥，一眼就看出了他们的小动静，：“洗干净手，就吃饭啦。”
香甜软糯的红薯粥，虽然米少红薯多，但是红薯带着甜味，三个小家伙也开开心心的吃，一脸满足。糯糯粉粉的烤土豆，外表黑乎乎的，带着焦香，三个小家伙吃的跟小花猫似的，白白净净的小脸蛋上黑灰，小手也黑了，却香迷糊了。
……
第二天一大早，于秀秀就醒了。
在大杂院里人多，事也多，什么好东西都不敢光明正大的用，总会有红眼病。幸好厨房在最边上，前面有有放柴和煤饼的棚子遮掩，隔成一个小角落，平时没什么人来，不过还是要注意些，偶尔看一下。
于秀秀最用绳子将五花肉穿起来，挂在通风的地方进行风干，偶尔阳光也会照进来。
大院里的人陆陆续续出来，又是新的一天。
小孩子也叽叽喳喳的，笑着闹着。
临近年关，人人脸上都带着笑。
孩子们在胡同里疯跑，几个大杂院的小孩一块玩。
天气正好，于秀秀在织毛线，刚给顾晏清的毛衣收尾，之前买了毛线，一直没时间织。
大宝突然跑进屋，扑到于秀秀身上，身上穿的多衣服，厚实厚实的，又跑来跑去的，额头上有一点薄汗。
于秀秀给他擦擦汗，问道：“热吗？”
大宝撒娇地倚着，胖胖的身子像肥毛毛虫扭来扭去的，“不热，妈，今天做什么肉肉吃啊？我好想吃肉肉啊。”
“哪有什么肉肉吃，去玩吧！”于秀秀是又好笑又无奈，逗道。
“啊，没有肉肉。”大宝小脸一垮，委屈道：“妈妈，你昨天都答应了。”眼眶一红，泪水在眼中积蓄。
“哎呦，小馋猫，逗你的，一早就让你爸爸去买肉了，中午就吃肉肉。”于秀秀看玩过了，赶紧哄道。
大宝扁扁嘴，“妈妈，哼！”到底有肉吃，高兴地跑了出去。“我们家今天有好吃的肉肉。”又引得其他小孩嘴馋，咽咽唾沫，肉啊，想吃。小孩子的炫耀。
“切，我才不稀罕呢，我们家也有肉吃。”周家的大孙子周文在一旁不服道。
“你不稀罕又怎么样，反正我有肉吃，你没有。”小宝反驳道。
大宝：“就是，我妈说了今天中午就给我做肉吃，她一定会做的。”叫着周围的小朋友：“别理他，咱们接着玩。”
二十四号大杂院的小孩都不喜欢和周文周武玩，他们太霸道了，还欺负人，而且他俩的奶奶也很讨人厌。但其他大杂院的小孩，由于周文周武上交的糖果，也愿意让他俩一块玩。
“你才没肉吃，我家有肉。”周武，人如其名，也很莽，边喊边冲上前，要打人。
小孩子的群架一触即发，就打了起来，你给我一下，我给你一下的。
一个身穿绿军姿的健壮男人背着个军绿色的大包，从巷口走来，看到一群小孩打架。
“哎呦喂，你们知道我儿子他们厂里今年的年礼是什么吗？”王大妈放下手里的活计，心里得意，为自己儿子骄傲，面上却是淡淡的说道，好像就是无意间说说，这倒是勾起了坐在王大妈身边的一群大妈的好奇心，停下手里的活，看着王大妈。
王大妈，也就是院里一大爷的媳妇，江湖人称一大妈，平时在院里调解一下矛盾，“主持公道，伸张正义”，接触接触街道办，喜欢炫耀，让人羡慕，觉得她日子过得好，实际上吧，不好说。平时人有点贪，让她办事，必须有礼，要不然就给你穿小鞋，又有些胆小吧，不敢贪太多，也就是一些吃食，小钱。
大伙是宁得罪君子也不得罪小人啊，只要不是太过分，也就不跟一大妈计较了。
王大妈对造成这样的效果很满意，看着大伙，清清嗓子，慢悠悠道：“这罐头厂今年贼大方了，不知道从哪里搞来的鱼，我儿子昨天就拎回了一条鱼，有一斤多重嘞，留到大年三十，一整条做成红烧鱼，这叫年年有余，红红火火啊！”
大家面上笑着夸道：“宏斌可真能耐，也孝顺看看，都是大小伙子，该找媳妇了吧。”心里却是酸的，毕竟一大妈家是院里过的好的那一批，可不，羡慕嫉妒恨了。
“是啊，哈哈～”
“你就擎等着享儿媳妇的伺候啦。”
“可不是嘛，宏斌现在有没有对象啊，要不要我们帮忙介绍啊？我有个侄女，人长得也不错，还有工作呢……”
吴老太心里尤其酸，酸的她全身难受，虽然她比一大妈年长许多，儿子都结婚了，完全没有可比性，可她嫉妒一大妈日子过得好，丈夫活着能给她撑腰，又生了两个儿子，而自己却是个寡妇，生了一个儿子，辛苦拉扯大，终于娶媳妇了，能摆婆婆架子了，可是算是胜过一大妈一头了，结果生了三个都是赔钱货，大孙子还没来，唉～，不行，可得催催儿子抓紧生孙子，看来之前的药都没什么用，必须找厉害的神婆求生子秘药，下一胎必须一举得男，可别到时候一大妈有了孙子，自个还没有呢，唉～，我的心肝宝大孙子，你咋还不来嘞，奶一定疼你啊。
吴老太用嫉恨的眼神阴测测地看向一大妈，恨不得一大妈倒霉，她过不好，自个也就开心了。
画个圈圈诅咒她，哈哈哈哈。
除了吴老太，还有刘大妈不爽一大妈，不过她可不在乎一大妈日子过得好不好，还是儿子工作怎么样，在她看来，她儿子那是第一好，第一孝顺。她羡慕嫉妒的是一大妈的大闺女竟然找了个好对象，可自个儿子都二十五了，还没有结婚，甚至连个对象都没。
不过这一切一大妈毫无察觉，在大伙的吹捧下，飘飘然。
“现在还没有对象，不过不用你们帮忙介绍了，现在都是讲究自由恋爱了，宏斌他非要要自个找。”一大妈委婉拒绝，他们介绍的女人有什么好的，我可瞧不上，有工作又怎么样，一点也不能帮衬宏斌，我们家宏斌可是要找领导家的女儿的，到时候，宏斌老丈人伸伸手，拉拔一下，宏斌肯定也能当领导，还是大领导呢，宏斌辣么聪明，唉，都是我和他爹没用，没本事给宏斌铺路，可怜宏斌投生在我肚子里的，真是拖累了宏斌，唉～
“再说了，小芳还没嫁呢，这长幼有序，怎么的也要先把小芳嫁出嫁出去，再给宏斌娶媳妇。不过也快了。”
“你们家小芳的对象可真不孬，人长得白白净净，斯斯文文的。”就是吧，有点娘里娘气的，心里想想，刘大妈嘴上接着夸道：“人也很有礼貌，不瞧不起咱们，还客气地和我打招呼，还十分大方，还给大伙糖呢，家里也好，上回来你家吃饭提的东西可真多，那大前门和茅台酒，不仅贵还得有票，家里肯定是有领导，小芳嫁进去，要享福喽。”心里腹诽：切，也不知道小芳用了什么手段，这要长相没长相，要能力没能力，家庭条件一般，怎么就找了个好对象呢。
“什么时候定下啊？”
“唉，这我哪晓得，得看男方的意思啊，女方家哪能上干着啊？”一大妈一脸。得意，为有这么个好女婿高兴，小芳嫁的好，到时候也能帮衬小芳的两个弟弟。
一人调侃道：“那你可得让小芳抓紧喽，可别放跑了金龟婿，还不知道能不能再找一个呢？”
老太太大妈们说着说着，就见于秀秀一手拎个袋子，一手挎篮子还拎了只鸡，鸡还在挣扎，时不时咕咕的叫两声。袋子和篮子里是什么，她们好奇却不敢上手，可鸡却是能看见的，问道：“哟，拿着这么多东西啊，这是发了啊，要不要我们帮忙。”
“可不敢让你们帮忙，会累着你们，我年轻，有力气拿。”于秀秀阴阳怪气道，“什么发了，快过年了，吃只鸡怎么了，你们家过年不吃点好的呀，等年三十了，我去你们家看看，不会是咸菜窝窝头吧。”
年三十晚上那餐绝对是一年中最丰盛的，再穷的人家也会打个鸡蛋，要是吃咸菜窝窝头，是会被人笑话的。
“袋子里是什么啊，让大伙瞧瞧，我们也不是要什么东西，就是看看有啥。”这话说出来自己都不信，拉倒吧。
“你家的存款也拿出来让大伙瞧瞧呗，大家也不要啊，就是看看你有多少存款而已。”
说话的那人讪讪一笑，闭了嘴，不敢招惹于秀秀。
“鸡是老母□□。”一人羡慕道，其他人也看着肥鸡，眼神滴溜滴溜的转，舍不得挪眼。一般卖鸡的都是公鸡，母鸡是指望下蛋的，少有人会卖。
“嗯，不过这只鸡不下蛋了，行了，我要去放东西了。”于秀秀拎着东西进屋，还把门“砰”的一关。
一群望眼欲穿的老太太大妈们心里可不舒服了，什么意思啊，虽然我们是很想知道有什么东西，但你这么明显的防我们，我们可就不爽了。
……
屋内，于秀秀东西一放，先将鸡在角落里用绳子拴好，要是在屋外，保不齐什么时候被小贼偷走，坐在小凳子上歇会，琢磨着十斤肉怎么分配，那肯定是能放多久就放多久，就想到了腊肉和腌肉，这两样做好了，再储存好，起码能放一年呢。
歇了一会，于秀秀晓得这群老太太大妈的好奇心，最喜欢听墙角，平时没少干，开开门，果不其然。
屋外一群老太太大妈一惊，没来得及撤走，被于秀秀看见了，于是也不走了，伸长脖子，使劲瞅屋里，可于秀秀站在问口挡着，啥也没看到。
于秀秀真是烦死这群老太太了，天天盯着别人家干啥吃啥，你说，这有啥好看的，再瞅别人尤其是自个也不会给她们一星半点，还不如老老实实的干活，这好歹是自家的吧。
“哟，秀秀，怎么出来嘞，不用收拾吗？”
“你咋这么小气嘞，大家也是关心你，还是家里有什么见不得人的，怎么不能大大方方的让大伙瞧瞧呢。”
于秀秀：关心我，我看是关心我家的吃食，不要脸。“狗拿耗子，多管闲事。闲的发慌，就去干活，真是有毛病（红眼病），走走走，我要做饭了。”于是她摔摔手，从屋里端出一个搪瓷盆，里面装着一颗大白菜五个土豆，三个地瓜。
老太太大妈看见，惊奇道：“哎哟，怎么都是粗粮啊，咋不把鸡给杀了吃。”这家人向来伙食好，时不时的就飘出肉香，毕竟是双职工，惹了大院里多少人的眼啊。
“啥人家啊，那是年三十的鸡，现在还早着呢。”
一大妈自觉身为大妈里的头头，咳了咳，笑道：“是啊，小于还是你会过日子。”
于秀秀笑笑，没说话，在水池旁边把菜洗干净。
老太太大妈：啥会过日子，大院里就她最不会过日子了好吧，真是睁眼说瞎话，面上呵呵笑。
是时候做晚饭了，也就各自散了。
于秀秀见这群老太太大妈终于走了，也舒了一口气，真是难缠啊。本来家里有大缸储水，可以在厨房里洗菜的。
于秀秀刀工不错，削的红薯皮，薄薄一层，不过像大院里的人是不会削红薯皮的，也就是于秀秀不吃红薯皮，红薯切块，大米糙米一半一半淘洗干净，用冷水浸泡半小时。
在这期间，于秀秀将篮子里的鸡蛋放进橱柜里收好，篮子挂在墙上，还有用，又将袋子里的东西一一拿出放好，最后是十斤猪肉拿出来，开始制作腊肉。
先把买回来的猪肉用清水冲洗干净，接着将猪皮上的猪毛清除掉，否则会影响口感。杀猪的并不会在宰杀猪肉的时候，将猪皮上面的猪毛去除的干干净净。再把猪肉切成五份长条，在五花肉的一端开上一个小口，然后用干布擦干水分，进行拍打，晾晾，直至猪肉表面干爽。再把猪肉放到一个大盆当中，往里面撒入食盐，白酒，酱油，用手使劲的揉搓均匀，让这些调味料更好的被猪肉所吸收，再把盆端到一旁，等待腌制入味，大概要腌制12个小时。
接着于秀秀开始做晚饭，红薯块和米下入锅中，土豆五个放入灶底，埋入灶灰烤熟，大白菜一颗，做成炝炒白菜。
饭菜刚好，顾晏清就带着孩子们回来了。
“妈妈，好香啊！右（有）肉肉吱（吃）啦。”大宝飞奔过来，嗅着屋内饭菜的香气，嘴里吃着糖葫芦，高兴道，口齿不清。
“肉肉，呲溜～”小宝和嘟嘟都忍不住咽了咽口水，心领神会，肉肉。大哥的鼻子最灵了，他说有好吃的，一准有。
“买了肉，但不是今天吃的哦。”于秀秀好笑道，大宝真是狗鼻子，一点肉味都能闻出来。
“妈妈，我想吃肉肉，妈妈。”大宝抱着妈妈的腿，撒娇道，红烧肉，猪肉炖粉条，炒肉片，梅干菜扣肉、粉蒸肉、回锅肉，一溜的菜名，想想就流口水。
小宝和嘟嘟也在起哄，围着妈妈撒娇。
“好好好，快去洗手吃饭啦，明天再做肉肉吃。”于秀秀真是受不了三个娃撒娇卖萌，太可爱了，心都化了。
“妈妈，糖葫芦哟，爸爸买的，给你吃。”嘟嘟挥着手里的糖葫芦，高兴道。
于秀秀捏捏小丫头的脸，白白嫩嫩的，家里吃的好，有点婴儿肥，虽然北方冬天风大，但保护的很好，每天都会涂香香，触感很好，“哎呦，你怎么这么可爱呀。”
这时，顾晏清走来，轻拍嘟嘟，“去跟哥哥们玩吧。妈妈有糖葫芦。”笑着递给于秀秀一支糖葫芦。
秀秀看着顾晏清清俊的笑，黝黑的眼里带着温柔，耳朵慢慢变热，接过糖葫芦，轻撕外面包裹的油纸，一口咬下去，咯崩一声脆，糖衣清脆的碎裂声，甜中带酸，酸酸甜甜的，：“好吃，你也吃。”笑着将糖葫芦递到顾晏清嘴边。
顾晏清微微一笑，吃了一颗，：“很甜。”
于秀秀脸上迅速升温，转过脸，盯着锅里的粥，转移注意力说：“快带他们去洗手。”
嘟嘟听到大哥兴奋地叫道：“是鸡诶，好肥啊，肯定很好吃，嘿嘿。”蹬蹬的跑过去。
二哥立马接了一句：“肉那有不好吃的。”
嘟嘟看到那只鸡，胖胖的，淡黄色的羽毛整齐地披在身上，眼皮半搭拉，蹲在地上，好像睡着了。她伸出小手轻轻抚摸鸡的羽毛，：“滑滑的，软软的，嘻嘻。”
大宝看妹妹摸母鸡，也起了兴趣：“妹妹，让我摸摸。”伸出罪恶的小手，在母鸡身上摸，结果却被母鸡啄了一下，疼的他立马缩回手。
顾晏清从水缸里舀出半勺冷水，可以说是冰水，再从壶里慢慢倒入热水，直到水变温，：“来洗手了。”
三娃蹬蹬跑来，围着盆洗手，还玩心大起，几只小手在盆里，你动下我，我动一下你的。
于秀秀端着红薯粥，一眼就看出了他们的小动静，：“洗干净手，就吃饭啦。”
香甜软糯的红薯粥，虽然米少红薯多，但是红薯带着甜味，三个小家伙也开开心心的吃，一脸满足。糯糯粉粉的烤土豆，外表黑乎乎的，带着焦香，三个小家伙吃的跟小花猫似的，白白净净的小脸蛋上黑灰，小手也黑了，却香迷糊了。
……
第二天一大早，于秀秀就醒了。
在大杂院里人多，事也多，什么好东西都不敢光明正大的用，总会有红眼病。幸好厨房在最边上，前面有有放柴和煤饼的棚子遮掩，隔成一个小角落，平时没什么人来，不过还是要注意些，偶尔看一下。
于秀秀最用绳子将五花肉穿起来，挂在通风的地方进行风干，偶尔阳光也会照进来。
大院里的人陆陆续续出来，又是新的一天。
小孩子也叽叽喳喳的，笑着闹着。
临近年关，人人脸上都带着笑。
孩子们在胡同里疯跑，几个大杂院的小孩一块玩。
天气正好，于秀秀在织毛线，刚给顾晏清的毛衣收尾，之前买了毛线，一直没时间织。
大宝突然跑进屋，扑到于秀秀身上，身上穿的多衣服，厚实厚实的，又跑来跑去的，额头上有一点薄汗。
于秀秀给他擦擦汗，问道：“热吗？”
大宝撒娇地倚着，胖胖的身子像肥毛毛虫扭来扭去的，“不热，妈，今天做什么肉肉吃啊？我好想吃肉肉啊。”
“哪有什么肉肉吃，去玩吧！”于秀秀是又好笑又无奈，逗道。
“啊，没有肉肉。”大宝小脸一垮，委屈道：“妈妈，你昨天都答应了。”眼眶一红，泪水在眼中积蓄。
“哎呦，小馋猫，逗你的，一早就让你爸爸去买肉了，中午就吃肉肉。”于秀秀看玩过了，赶紧哄道。
大宝扁扁嘴，“妈妈，哼！”到底有肉吃，高兴地跑了出去。“我们家今天有好吃的肉肉。”又引得其他小孩嘴馋，咽咽唾沫，肉啊，想吃。小孩子的炫耀。
“切，我才不稀罕呢，我们家也有肉吃。”周家的大孙子周文在一旁不服道。
“你不稀罕又怎么样，反正我有肉吃，你没有。”小宝反驳道。
大宝：“就是，我妈说了今天中午就给我做肉吃，她一定会做的。”叫着周围的小朋友：“别理他，咱们接着玩。”
二十四号大杂院的小孩都不喜欢和周文周武玩，他们太霸道了，还欺负人，而且他俩的奶奶也很讨人厌。但其他大杂院的小孩，由于周文周武上交的糖果，也愿意让他俩一块玩。
“你才没肉吃，我家有肉。”周武，人如其名，也很莽，边喊边冲上前，要打人。
小孩子的群架一触即发，就打了起来，你给我一下，我给你一下的。
一个身穿绿军姿的健壮男人背着个军绿色的大包，从巷口走来，看到一群小孩打架。