第 5 章
小孩子的心思是很单纯的。
她不用眼睛看，用心来感受的。
你对她好，她自然可以感受到。
时春晓换了套衣服，原主的衣服多是漂亮裙子，干活不利索。
舍不得给小孩子买裙子，自己倒是库库买。
时春晓换了套休闲服装，好歹不要箍着手，影响她做饭发挥。
她在地图上查了，幼儿园就在他们这两条街的位置，她牵着文馨的手，两个人走过去，也就十分钟不到的路程。
孩子走得慢，但是牵着她的时候，却让她觉得这样慢的日子才是生活。
这街道一共有三个幼儿园，囊括了这附近近700名新生，她现在应聘的这个蓝天幼儿园，是距离她家最近的。
分大、中、小班三级，加起来一共150名学生，也是这三家幼儿园里最小的。
文馨走进去一看，门口的安全做得不错，保安看着也魁梧有力，而且一直注意着这附近的动态。
她看过新闻，有些生活不如意的人，报复社会，就爱到幼儿园门口去砍这些祖国未来的花朵，欺负手无寸铁的小孩，安保做得好，她也可以放心。
果然，保安看到有人过来了，看到是陌生的面孔，立刻就过来问是谁，来干什么的。
时春晓赶紧把手机拿出来，把通知她来面试做菜的短信给保安看了。
进去园区，文馨的眼睛一下子就看直了。
他们住的是一栋老旧的员工单位楼，单体楼下也没玩的地方，这幼儿园里有滑梯，还有沙坑，有秋千，有木马，还有塑胶跑道。
“要不要在这里玩，等姑姑？”时春晓也看得出来她喜欢，蹲下来询问她。
时文馨摇了摇头。
春晓于是带着她继续往前。
前面是教学区，这所幼儿园虽然学生少，但是在教学投资上可一点不吝啬。
多媒体教室，美术室，音乐室，阅览室……
今天是星期四，现在是上课时间，多媒体教室里传来老师讲故事的声音，音乐室传来孩子们呀呀唱歌的声音，阅览室也不安静，几个孩子一起在讨论怎么把拼图拼起来……
时春晓走过去，心里暗暗下决心，无论自己是不是能聘上，都要把馨馨给送过来读书。
其他孩子都是三岁就上幼儿园了，馨馨现在四岁了，春季学期也已经开学两周了。
孩子没得接触同龄人，就只能和布偶娃娃玩，孤独是一回事，要是因此不知道怎么和人打交道，以后可不得看别人双宿双栖就不满意，于是成了反派去给男女主制造障碍去了？
她要让小反派在成为反派之前在爱里长大，以防她长歪了。
继续往后走，才到了食堂，时春晓进去，里面已经有好几个人在了。
有个戴眼镜，有点胖胖，但是又和蔼可亲的女士走上前来，“是来面试的时女士吗？”
时春晓应了声“是”。
“和我来吧，面试在这边。”
时春晓把文馨放到了旁边的椅子上，叮嘱了几句，才去到那边。
这是幼儿园的后厨，加上她总共有三个人来面试，一个是体格高大的男人，还有一个女人，看着比她年长几岁，像是个年轻的妈妈。
另外还有五个人，这会她才知道，刚刚接待她过来的，就是这所幼儿园的张园长，此外还有三人是家长委员会的，还有一个笑眯眯的男人，是承包了食堂的李老板。
“给大家赔个不是，我看我亲戚做饭也挺好的，就想着让他来做厨师正好，没想到南北方的饮食文化差异那么大哈！”
老板脸上堆着肉，不住给家委会的代表赔礼道歉。
“这也是大家吃了，我才知道这饭菜居然不合小朋友的胃口，今天，食堂就重新招聘厨师，园长和各位家长代表看着选哈！”
他说得好听，但是之前的厨师做饭又哪里只是南北方饮食差异？
几位代表也只是笑笑不说话，看破不说破。
“这个也是在所难免的，今天也感谢大家抽空来选这个评比。”张园长一开口，说话就很温柔。
到底还是她出来打圆场了。
“我们总共有三位候选人，一共分为两轮评比，第一轮是厨艺比拼，第二轮是问答环节，然后综合评选。”
她说着带着时春晓他们往后厨的方向引，“这边是食材，大家可以根据食材自由发挥，给孩子们做一顿丰盛的午餐哈！时间是一个小时。”
后厨挺亮堂的，时春晓看到，还有点怀念起在酒楼工作的日子来。
这也不过是昨天的事情，但遥远得，却像是上辈子了似的。
她走过去打开，透过冷柜的玻璃看到，准备的食材有：牛肉，鸡肉，木耳，番茄，土豆，菠菜，生菜，四季豆，茄子还有鸡蛋。
其他的像大米，面粉，面条也都是备好了的。
倒是有肉也有菜，时春晓看了看，心里已经有了盘算。
另外两个面试者也走上前来，大家分别选了食材就开干。
时春晓打算做番茄牛腩煲，再做一个木耳鸡丝蛋皮小馄饨，还有凉拌菠菜。
营养均衡，小孩子还爱吃。
她先准备了一个钵，倒入面粉，再打了个鸡蛋，撒了盐进去，搅拌均匀。
倒入水开始搅拌揉搓，面点是做酒楼师傅必备的一堂课程，时春晓十几岁的时候就做得很好了。
为了好看和营养，她准备做红色和绿色的馄饨皮，分别加入番茄汁和菠菜汁。
于是等面团发酵的时候，她给番茄去皮，把菠菜煮开。
去皮的番茄一部分榨汁，一部分切小块留备用。
煮开的菠菜一部分榨汁，一部分盛出来晾凉备用。
再把榨出来的汁水和面团揉搓均匀，二次发酵，就得到了两个色的馄饨皮面团。
趁着面团发酵的时候，时春晓把牛腩切块，浸泡去血水。
焯水煮开后，热锅下油，炒出糖色后再加入各色大料翻炒均匀，等牛腩炒到了有点微焦状态再转入高压锅炖。
时春晓开始炒番茄底，把三个去了皮切块的番茄和洋葱圈一起炒得烂乎，一边炒，一边还用铲子把番茄切得愈发碎。
这个是番茄牛腩煲好吃的秘诀，番茄和洋葱都很是入味。
番茄酱也没法做出这样的风味，索性用三个番茄来调味，等番茄的香气完全激发出来了，时春晓才把高压锅压的软烂的牛腩转移过来，加入三个番茄块，大火收汁。
她这边炖煮着，香味早就在食堂里飘散开来了。
张园长和三位家长一直都在走动看几位面试者的表现。
这毕竟是以后给自己家孩子做饭的厨师了，难得有这样一个遴选的机会，大家还是很重视的。
做饭过程干净卫生否，处理食材是否用心，做饭手法如何，会不会偷工减料……
总之三位家委会的成员提起十二分的精神，想从三位候选人里找到那个合适的。
之前的厨师就是个膀大腰圆的大男人，做饭和做猪食没什么两样，主打一个毫无食欲，量大管饱。
一开始三人最看好的是那位年轻的妈妈。
一看就懂小孩子，一看就有照顾小孩子的经验，一看就是合适的候选人。
那个男人嘛，哎，感觉像是工地搬砖的走错了地方误入了这里，一身的力气，倒不像是用来颠锅的。
再说那个女孩子，娇滴滴的小姑娘，别是盐和糖都分不清，只怕是醋和酱油都不会看吧？
他们三个看着那个面试的男人，完全不理会食物怎么搭配，可以相得益彰。
食材怎么取舍，可以从色彩学的角度，激发食客的食欲。
什么步骤可以让肉炖得软烂不柴，什么步骤可以锁住食物的水分。
总之，就是个门外汉，误入了这里，三位家长相互给了个眼神，大家已经完成了无声的交流。
就在这时，一阵阵肉香扑面而来。
牛肉的香气混着番茄的酸甜气息，还混杂着番茄的酸甜味。
酸甜味的东西开胃，这会也快饭点了，大家一下子就被勾出了馋虫。
本想着这味道应该是那位年轻的妈妈做的，没想到大家顺着香味走过来，居然走到了那个年轻的丫头那。
一锅番茄正咕咚咕咚地在灶台上冒着热气，番茄块和牛腩块在锅里跳动着，看着让人想大快朵颐。
时春晓让牛腩锅炖着，趁着这个间隙，面团也已经发酵完成了，就开始擀面皮。
三位家长代表都惊呆了眼，哎哟，南方人吃个饺子馄饨的，哪里就有这么讲究？
不单是发面麻烦，只说这擀面的功夫和活什，老一辈的兴许还有掌握到家的。
年轻的一代，谁有这丫头手上的功夫？
偏偏面食还可以做出各种美食，各种形状，好吃自然讨小孩子喜欢。
许婶家的那个大胖小子，就爱吃什么蝴蝶形状的面条，小兔子形状的饼。
只见这丫头轻轻一挰，面团拉长了，来回扯了好几趟后，把这面团分成了一个个小揪揪，用擀面杖一擀，一张张又薄又筋道的馄饨皮就出来了。
小姑娘瞧着柔弱，没想到手上居然这么有劲。
而且干起活来利索得很，没多一会，一张张馄饨皮就这么水灵灵地摊开了。
神奇的是她就这么随手一捏的小揪揪，居然可以做到每个大小一样，摞起来漂亮极了。
就是望春居的老师傅，也不敢说有这么一手功夫呢！
她不用眼睛看，用心来感受的。
你对她好，她自然可以感受到。
时春晓换了套衣服，原主的衣服多是漂亮裙子，干活不利索。
舍不得给小孩子买裙子，自己倒是库库买。
时春晓换了套休闲服装，好歹不要箍着手，影响她做饭发挥。
她在地图上查了，幼儿园就在他们这两条街的位置，她牵着文馨的手，两个人走过去，也就十分钟不到的路程。
孩子走得慢，但是牵着她的时候，却让她觉得这样慢的日子才是生活。
这街道一共有三个幼儿园，囊括了这附近近700名新生，她现在应聘的这个蓝天幼儿园，是距离她家最近的。
分大、中、小班三级，加起来一共150名学生，也是这三家幼儿园里最小的。
文馨走进去一看，门口的安全做得不错，保安看着也魁梧有力，而且一直注意着这附近的动态。
她看过新闻，有些生活不如意的人，报复社会，就爱到幼儿园门口去砍这些祖国未来的花朵，欺负手无寸铁的小孩，安保做得好，她也可以放心。
果然，保安看到有人过来了，看到是陌生的面孔，立刻就过来问是谁，来干什么的。
时春晓赶紧把手机拿出来，把通知她来面试做菜的短信给保安看了。
进去园区，文馨的眼睛一下子就看直了。
他们住的是一栋老旧的员工单位楼，单体楼下也没玩的地方，这幼儿园里有滑梯，还有沙坑，有秋千，有木马，还有塑胶跑道。
“要不要在这里玩，等姑姑？”时春晓也看得出来她喜欢，蹲下来询问她。
时文馨摇了摇头。
春晓于是带着她继续往前。
前面是教学区，这所幼儿园虽然学生少，但是在教学投资上可一点不吝啬。
多媒体教室，美术室，音乐室，阅览室……
今天是星期四，现在是上课时间，多媒体教室里传来老师讲故事的声音，音乐室传来孩子们呀呀唱歌的声音，阅览室也不安静，几个孩子一起在讨论怎么把拼图拼起来……
时春晓走过去，心里暗暗下决心，无论自己是不是能聘上，都要把馨馨给送过来读书。
其他孩子都是三岁就上幼儿园了，馨馨现在四岁了，春季学期也已经开学两周了。
孩子没得接触同龄人，就只能和布偶娃娃玩，孤独是一回事，要是因此不知道怎么和人打交道，以后可不得看别人双宿双栖就不满意，于是成了反派去给男女主制造障碍去了？
她要让小反派在成为反派之前在爱里长大，以防她长歪了。
继续往后走，才到了食堂，时春晓进去，里面已经有好几个人在了。
有个戴眼镜，有点胖胖，但是又和蔼可亲的女士走上前来，“是来面试的时女士吗？”
时春晓应了声“是”。
“和我来吧，面试在这边。”
时春晓把文馨放到了旁边的椅子上，叮嘱了几句，才去到那边。
这是幼儿园的后厨，加上她总共有三个人来面试，一个是体格高大的男人，还有一个女人，看着比她年长几岁，像是个年轻的妈妈。
另外还有五个人，这会她才知道，刚刚接待她过来的，就是这所幼儿园的张园长，此外还有三人是家长委员会的，还有一个笑眯眯的男人，是承包了食堂的李老板。
“给大家赔个不是，我看我亲戚做饭也挺好的，就想着让他来做厨师正好，没想到南北方的饮食文化差异那么大哈！”
老板脸上堆着肉，不住给家委会的代表赔礼道歉。
“这也是大家吃了，我才知道这饭菜居然不合小朋友的胃口，今天，食堂就重新招聘厨师，园长和各位家长代表看着选哈！”
他说得好听，但是之前的厨师做饭又哪里只是南北方饮食差异？
几位代表也只是笑笑不说话，看破不说破。
“这个也是在所难免的，今天也感谢大家抽空来选这个评比。”张园长一开口，说话就很温柔。
到底还是她出来打圆场了。
“我们总共有三位候选人，一共分为两轮评比，第一轮是厨艺比拼，第二轮是问答环节，然后综合评选。”
她说着带着时春晓他们往后厨的方向引，“这边是食材，大家可以根据食材自由发挥，给孩子们做一顿丰盛的午餐哈！时间是一个小时。”
后厨挺亮堂的，时春晓看到，还有点怀念起在酒楼工作的日子来。
这也不过是昨天的事情，但遥远得，却像是上辈子了似的。
她走过去打开，透过冷柜的玻璃看到，准备的食材有：牛肉，鸡肉，木耳，番茄，土豆，菠菜，生菜，四季豆，茄子还有鸡蛋。
其他的像大米，面粉，面条也都是备好了的。
倒是有肉也有菜，时春晓看了看，心里已经有了盘算。
另外两个面试者也走上前来，大家分别选了食材就开干。
时春晓打算做番茄牛腩煲，再做一个木耳鸡丝蛋皮小馄饨，还有凉拌菠菜。
营养均衡，小孩子还爱吃。
她先准备了一个钵，倒入面粉，再打了个鸡蛋，撒了盐进去，搅拌均匀。
倒入水开始搅拌揉搓，面点是做酒楼师傅必备的一堂课程，时春晓十几岁的时候就做得很好了。
为了好看和营养，她准备做红色和绿色的馄饨皮，分别加入番茄汁和菠菜汁。
于是等面团发酵的时候，她给番茄去皮，把菠菜煮开。
去皮的番茄一部分榨汁，一部分切小块留备用。
煮开的菠菜一部分榨汁，一部分盛出来晾凉备用。
再把榨出来的汁水和面团揉搓均匀，二次发酵，就得到了两个色的馄饨皮面团。
趁着面团发酵的时候，时春晓把牛腩切块，浸泡去血水。
焯水煮开后，热锅下油，炒出糖色后再加入各色大料翻炒均匀，等牛腩炒到了有点微焦状态再转入高压锅炖。
时春晓开始炒番茄底，把三个去了皮切块的番茄和洋葱圈一起炒得烂乎，一边炒，一边还用铲子把番茄切得愈发碎。
这个是番茄牛腩煲好吃的秘诀，番茄和洋葱都很是入味。
番茄酱也没法做出这样的风味，索性用三个番茄来调味，等番茄的香气完全激发出来了，时春晓才把高压锅压的软烂的牛腩转移过来，加入三个番茄块，大火收汁。
她这边炖煮着，香味早就在食堂里飘散开来了。
张园长和三位家长一直都在走动看几位面试者的表现。
这毕竟是以后给自己家孩子做饭的厨师了，难得有这样一个遴选的机会，大家还是很重视的。
做饭过程干净卫生否，处理食材是否用心，做饭手法如何，会不会偷工减料……
总之三位家委会的成员提起十二分的精神，想从三位候选人里找到那个合适的。
之前的厨师就是个膀大腰圆的大男人，做饭和做猪食没什么两样，主打一个毫无食欲，量大管饱。
一开始三人最看好的是那位年轻的妈妈。
一看就懂小孩子，一看就有照顾小孩子的经验，一看就是合适的候选人。
那个男人嘛，哎，感觉像是工地搬砖的走错了地方误入了这里，一身的力气，倒不像是用来颠锅的。
再说那个女孩子，娇滴滴的小姑娘，别是盐和糖都分不清，只怕是醋和酱油都不会看吧？
他们三个看着那个面试的男人，完全不理会食物怎么搭配，可以相得益彰。
食材怎么取舍，可以从色彩学的角度，激发食客的食欲。
什么步骤可以让肉炖得软烂不柴，什么步骤可以锁住食物的水分。
总之，就是个门外汉，误入了这里，三位家长相互给了个眼神，大家已经完成了无声的交流。
就在这时，一阵阵肉香扑面而来。
牛肉的香气混着番茄的酸甜气息，还混杂着番茄的酸甜味。
酸甜味的东西开胃，这会也快饭点了，大家一下子就被勾出了馋虫。
本想着这味道应该是那位年轻的妈妈做的，没想到大家顺着香味走过来，居然走到了那个年轻的丫头那。
一锅番茄正咕咚咕咚地在灶台上冒着热气，番茄块和牛腩块在锅里跳动着，看着让人想大快朵颐。
时春晓让牛腩锅炖着，趁着这个间隙，面团也已经发酵完成了，就开始擀面皮。
三位家长代表都惊呆了眼，哎哟，南方人吃个饺子馄饨的，哪里就有这么讲究？
不单是发面麻烦，只说这擀面的功夫和活什，老一辈的兴许还有掌握到家的。
年轻的一代，谁有这丫头手上的功夫？
偏偏面食还可以做出各种美食，各种形状，好吃自然讨小孩子喜欢。
许婶家的那个大胖小子，就爱吃什么蝴蝶形状的面条，小兔子形状的饼。
只见这丫头轻轻一挰，面团拉长了，来回扯了好几趟后，把这面团分成了一个个小揪揪，用擀面杖一擀，一张张又薄又筋道的馄饨皮就出来了。
小姑娘瞧着柔弱，没想到手上居然这么有劲。
而且干起活来利索得很，没多一会，一张张馄饨皮就这么水灵灵地摊开了。
神奇的是她就这么随手一捏的小揪揪，居然可以做到每个大小一样，摞起来漂亮极了。
就是望春居的老师傅，也不敢说有这么一手功夫呢！