雨滴窸窸窣窣落在瓦上，搅得人睡觉都不安生，邢氏刚翻过身想问几点了，就听见外头嬷嬷敲门。
“夫人，该起身了。”
邢氏气得一把将枕头扔在地上，还要回一句“这就起了。”
自从老夫人说要给她立规矩，她清闲悠哉的好日子就到头了，每天天不亮就要起来，就像现在，外面瞅着还漆黑一片，催命鬼就已经到门口了。
她满心奔溃换好衣裳，拉开门叫丫鬟端热水进来洗漱，稍慢一步，嬷嬷就催上了。
“夫人动作快些。”
“夫人莫要懈怠。”
“夫人手脚麻利些才是，不然如何伺候老夫人？”
邢氏气得暗自咬牙，又不敢反驳，只好照做。等洗漱好就去用早膳，盘水院被减了份例，别的不说，吃食上就差了一截，导致她现在胃口都变小了。
等吃完饭，就开始上刑——跪在蒲团上抄《孝经》
她哪吃过这苦，刚跪了一天第二天站都站不直，向嬷嬷诉苦，“劳你转告娘，我这实在是跪不住，可否坐着抄经。”却被白了一眼，“夫人说笑了，三小姐常跪在佛堂里给老夫人抄经，哪里就跪不住了。”
邢氏只好每晚叫小丫鬟给她用热毛巾敷腿，自己咬牙硬撑着。
却听婆子说：“老夫人说了，今儿天阴着，跪在蒲团上难觅寒气入体，叫夫人坐着抄。”
邢氏一听大喜过望，忙念了两声阿弥陀佛，“娘真是慈爱。”
几人脚步匆匆赶到书房，婆子将四面窗户打开，“夫人快写吧，可别耽误了晌午吃饭。”
邢氏忙铺开纸研磨，老夫人对她每天早晚抄的经有要求，写不完就不许吃饭，她一开始不听嬷嬷劝，结果生生饿了一天，第二天立马就老实了，颤着手赶在吃饭前写完，才吃上一口热乎饭。
不用嬷嬷再催，她坐在桌前悄悄写开了，嬷嬷敛气凝神坐在一旁盯着她，屋里只剩邢氏翻动书页的声音不时响起。
*
清芳院里，施梨月睡到日上三竿才起，等她睁眼，雨早就停了，只剩青砖上残留的水痕，能看出夜里下了雨。
她用了些清粥小菜就领着婉碧二人出门，三人刚走出院子，天就晴了。
暮清那边好久都没去了，说着要教她处理羊毛，结果一拖就拖到现在。
好在暮清不会怪罪，见她过来，忙要去沏茶取果子，被施梨月按住，“不着急，你先坐下，之前那些羊毛你收拾得如何了？”
暮清笑道：“早就收拾好了，就是等不来你，我仔细用袋子装了在偏房里放着呢，可要取来？”
“你说说在哪，叫婉碧去取。”
“从门里进去就能看见一个架子，在架子上都是羊毛，你随便取一袋就行。”
婉碧将手上的东西放在桌上，提着裙摆跑出去，不一会就扛着一袋羊毛回来。
她打开口袋放在几人面前，施梨月伸手抓出一把仔细看了看，发现暮清收拾得确实仔细，里头完全没有杂质，可以直接用来纺线。
她将羊毛在手中团成一条松散的羊毛条，递给暮清，笑着看她：“知道我要做什么了吗？”
暮清笑着拍她一下，“我就说之前冬镖头怎么搬了些东西回来，原来是你要用，不早说！你要是早早告诉我要拿羊毛纺线，我都给你弄好了。”
施梨月笑笑，“想叫你多歇几天，这会开始弄也来得及，你先试试。”
暮清直接坐到了房间角落的纺纱机前，“这有什么好试的，我直接上手就行。”
“那你慢慢来吧，只要纺出来的线一样粗就可以。”
春俏看了几眼，在纺纱机转动起来时，就上手给暮清搓羊毛条，很快两人就配合起来，机子越转越快，一层层白色的羊毛线叠在一起，袋子里的羊毛也在飞速减少。
两人用了没多久，就纺完了一袋羊毛。施梨月从婉碧提来的包袱里取出两根才削好磨光的木制毛衣针，叫暮清从纺纱机上团下一团羊毛，暮清松松地团出一个拳头大小的毛线团，剪断后递过来。
施梨月轻声道：“快来瞧着，今儿最难的地方来了。”
说完，她给毛线上打了个结，套在一根签子上，开始打毛衣。她动作很笨拙，这打法她绞尽脑汁想了几天才想出个大概，这会能磕磕绊绊打出两行已经非常难得。
暮清看了一会笑道：“这有什么难的，看一眼就会了。”
施梨月闻言，立即将毛线与签子塞到她手里，暮清接过来顺着施梨月打到一半的位置继续打，她动作比施梨月利索多了，没几下就可以边说话边打了，甚至都不用看着签子。
施梨月不得不承认术业有专攻，她又从包袱里取出一根木针，这针比寻常的绣花针粗太多，用来缝毛衣正合适。
“你与春俏先琢磨琢磨，我叫高镖头多削一些签子出来。”
暮清点头应了，施梨月拍拍她的手，叫她先放下，“你先听我说，我想要你帮我的就是这事，从洗羊毛到纺线再到打毛衣，必须有一个完善的流程，又也就是说，不管我去到哪里，换了几个人，都要能把这个流程跑起来，我说明白了吗？”
暮清笑道：“这是什么难事，上次洗羊毛时我身子不好，本就是叫镖局里的小子们洗的，我只是在旁边喊着，我将方子写下来，到时候直接用就行。
至于纺线，那就更不用愁了，只要你有纺纱机，随便招几个女人进来干活，没有干不来的。”
施梨月听她这么一说，忽然意识到，因为她不用为家里的赋税发愁，早就忘了，寻常百姓家里每年要上缴的布匹，都是靠女人们在家里织的，家里种地的，白天下地干活晚上回去织布才是常事。
“倒是我想岔了，那你就好好琢磨怎么打毛衣吧，先给你打一件窄袖对襟衫出来，若是不成，我就换个生意。”
暮清捂着嘴笑，“哪有不成的，你等着看就是了。”
春俏也在一旁点头，伸手拿过她刚打出来的毛衣片看看，“小姐放心，定然能成的。”
施梨月这才发现，暮清与春俏都是留指甲的，虽然两人现在都没有涂蔻丹，但指甲的长度甚至比她还长些，细细一看，这两人脸上粗糙不少，手却依然非常细嫩。
“你俩现在还在做绣活？”
“嗯呢，”暮清点点头，“绣点帕子可以换些银钱，平日里也帮镖局缝缝补补做件衣裳。”
施梨月见过暮清绣帕子，她的绣工是极好的，估计拿到绣坊去掌柜的抢着要，况且暮清补愿意白白叫她养着，能自己挣些银钱也是好的，也就没有劝，只低声道：
“小心眼睛，白天坐在光亮处做，晚上就别拿针了。”
“你放心，我省得的。”
“这些羊毛你先试着做，用完了差小子去烩百味叫杜掌柜再些送来，他仓库里还堆着好些呢，等冬镖头回来就又有了。”
暮清说话间又手痒，想拿起毛衣片再织两针，被施梨月按住：“将这些拆了，你重新打吧。”
暮清抽出签子，捏着线头一拉，毛衣就开了，春俏忙将这些线缠在线团上。
坐了不久施梨月就要走，“我另一头还有事，就先走了，你若有什么难事，就来找我。”
“行了，你快忙去，我现在好得很，别总挂记我。”
施梨月便带着婉碧二人朝烩百味去了。上次吃完饭婉碧将冰粉的方子留给杜掌柜，前两日他遣人过来说是做好了，请她有空来尝尝。
这两头跑一趟，正好赶上晌午吃饭的时间，施梨月干脆叫掌柜的薄薄切几碟羊肉上来。这羊肉是特意留下的，上回的羊留了几头没宰，留到现在了。
与麻酱一同送上来的，还有一碟腐乳韭花酱，与一小碗姜油，生姜切片后在油里炸过一会再捞出来，油中满是生姜的辛香味，蘸涮肉吃提鲜去腥，非常美味。
施梨月刚在雅间坐好，杜掌柜就端了三碗冰粉上来，“这是按东家的方子试着做的，我们都尝过，感觉很是解暑，如今天气渐热，应该会很好卖。”
她捏起勺子舀了一口，杜掌柜给上头撒了坚果与花酱，香气十足又不甜腻，坚果自带的油香更是添色不少。
她慢慢吃了半碗，放下勺子，“不错，味道很好。”
杜掌柜笑呵呵地应道：“您喜欢成就，而且这东西有个好处，不用放冰，在井里放凉了吊上来直接喝就行，成本一下就下来了。”
施梨月点点头，“这几日来吃饭的一人送一小碗，挑个好日子就开卖吧。等过些日子天气热得厉害了，再出一款加冰的，想必这些人都愿意出这个钱。”
“是呢，眼瞅着樱桃快下来了，到时候还可以给里头加些樱桃，一定好卖。”
施梨月点点头，将剩下半碗趁凉吃了，还想再要被婉玉拦住，“吃凉的伤脾胃，小姐用这一碗就行了，不能再吃。”
她只好作罢，正好锅子烧开了，施梨月夹起一筷子羊肉下到锅里，看着鲜红的肉片在滚水中翻腾，等煮到变色就可以捞出来享用。
“咚咚——”
小二在外头敲门，杜掌柜忙将碟子接进来，“今儿有人家里小牛受外伤眼看着活不了，叫人去收拾了，我直接将整牛买了回来，这是刚切出来的上脑，小姐尝尝。”
施梨月也来了兴致，不用招呼婉碧站起来下了半碟子进去，杜掌柜放下一碟绿豆粉丝，笑道：“小姐慢用，我就不打搅了，有事您喊一声就是。”
施梨月颔首道：“你也歇歇去用饭吧，不用受在这里。”
等他出去，婉碧立即从锅里夹出一大筷子，放进碗里蘸满麻酱，然后整个塞进嘴里。
半晌她咽下去，“这牛肉与羊肉的滋味完全不同，可惜平时很少见到。”
施梨月也给自己夹了一筷子，“那就多用些。”
“夫人，该起身了。”
邢氏气得一把将枕头扔在地上，还要回一句“这就起了。”
自从老夫人说要给她立规矩，她清闲悠哉的好日子就到头了，每天天不亮就要起来，就像现在，外面瞅着还漆黑一片，催命鬼就已经到门口了。
她满心奔溃换好衣裳，拉开门叫丫鬟端热水进来洗漱，稍慢一步，嬷嬷就催上了。
“夫人动作快些。”
“夫人莫要懈怠。”
“夫人手脚麻利些才是，不然如何伺候老夫人？”
邢氏气得暗自咬牙，又不敢反驳，只好照做。等洗漱好就去用早膳，盘水院被减了份例，别的不说，吃食上就差了一截，导致她现在胃口都变小了。
等吃完饭，就开始上刑——跪在蒲团上抄《孝经》
她哪吃过这苦，刚跪了一天第二天站都站不直，向嬷嬷诉苦，“劳你转告娘，我这实在是跪不住，可否坐着抄经。”却被白了一眼，“夫人说笑了，三小姐常跪在佛堂里给老夫人抄经，哪里就跪不住了。”
邢氏只好每晚叫小丫鬟给她用热毛巾敷腿，自己咬牙硬撑着。
却听婆子说：“老夫人说了，今儿天阴着，跪在蒲团上难觅寒气入体，叫夫人坐着抄。”
邢氏一听大喜过望，忙念了两声阿弥陀佛，“娘真是慈爱。”
几人脚步匆匆赶到书房，婆子将四面窗户打开，“夫人快写吧，可别耽误了晌午吃饭。”
邢氏忙铺开纸研磨，老夫人对她每天早晚抄的经有要求，写不完就不许吃饭，她一开始不听嬷嬷劝，结果生生饿了一天，第二天立马就老实了，颤着手赶在吃饭前写完，才吃上一口热乎饭。
不用嬷嬷再催，她坐在桌前悄悄写开了，嬷嬷敛气凝神坐在一旁盯着她，屋里只剩邢氏翻动书页的声音不时响起。
*
清芳院里，施梨月睡到日上三竿才起，等她睁眼，雨早就停了，只剩青砖上残留的水痕，能看出夜里下了雨。
她用了些清粥小菜就领着婉碧二人出门，三人刚走出院子，天就晴了。
暮清那边好久都没去了，说着要教她处理羊毛，结果一拖就拖到现在。
好在暮清不会怪罪，见她过来，忙要去沏茶取果子，被施梨月按住，“不着急，你先坐下，之前那些羊毛你收拾得如何了？”
暮清笑道：“早就收拾好了，就是等不来你，我仔细用袋子装了在偏房里放着呢，可要取来？”
“你说说在哪，叫婉碧去取。”
“从门里进去就能看见一个架子，在架子上都是羊毛，你随便取一袋就行。”
婉碧将手上的东西放在桌上，提着裙摆跑出去，不一会就扛着一袋羊毛回来。
她打开口袋放在几人面前，施梨月伸手抓出一把仔细看了看，发现暮清收拾得确实仔细，里头完全没有杂质，可以直接用来纺线。
她将羊毛在手中团成一条松散的羊毛条，递给暮清，笑着看她：“知道我要做什么了吗？”
暮清笑着拍她一下，“我就说之前冬镖头怎么搬了些东西回来，原来是你要用，不早说！你要是早早告诉我要拿羊毛纺线，我都给你弄好了。”
施梨月笑笑，“想叫你多歇几天，这会开始弄也来得及，你先试试。”
暮清直接坐到了房间角落的纺纱机前，“这有什么好试的，我直接上手就行。”
“那你慢慢来吧，只要纺出来的线一样粗就可以。”
春俏看了几眼，在纺纱机转动起来时，就上手给暮清搓羊毛条，很快两人就配合起来，机子越转越快，一层层白色的羊毛线叠在一起，袋子里的羊毛也在飞速减少。
两人用了没多久，就纺完了一袋羊毛。施梨月从婉碧提来的包袱里取出两根才削好磨光的木制毛衣针，叫暮清从纺纱机上团下一团羊毛，暮清松松地团出一个拳头大小的毛线团，剪断后递过来。
施梨月轻声道：“快来瞧着，今儿最难的地方来了。”
说完，她给毛线上打了个结，套在一根签子上，开始打毛衣。她动作很笨拙，这打法她绞尽脑汁想了几天才想出个大概，这会能磕磕绊绊打出两行已经非常难得。
暮清看了一会笑道：“这有什么难的，看一眼就会了。”
施梨月闻言，立即将毛线与签子塞到她手里，暮清接过来顺着施梨月打到一半的位置继续打，她动作比施梨月利索多了，没几下就可以边说话边打了，甚至都不用看着签子。
施梨月不得不承认术业有专攻，她又从包袱里取出一根木针，这针比寻常的绣花针粗太多，用来缝毛衣正合适。
“你与春俏先琢磨琢磨，我叫高镖头多削一些签子出来。”
暮清点头应了，施梨月拍拍她的手，叫她先放下，“你先听我说，我想要你帮我的就是这事，从洗羊毛到纺线再到打毛衣，必须有一个完善的流程，又也就是说，不管我去到哪里，换了几个人，都要能把这个流程跑起来，我说明白了吗？”
暮清笑道：“这是什么难事，上次洗羊毛时我身子不好，本就是叫镖局里的小子们洗的，我只是在旁边喊着，我将方子写下来，到时候直接用就行。
至于纺线，那就更不用愁了，只要你有纺纱机，随便招几个女人进来干活，没有干不来的。”
施梨月听她这么一说，忽然意识到，因为她不用为家里的赋税发愁，早就忘了，寻常百姓家里每年要上缴的布匹，都是靠女人们在家里织的，家里种地的，白天下地干活晚上回去织布才是常事。
“倒是我想岔了，那你就好好琢磨怎么打毛衣吧，先给你打一件窄袖对襟衫出来，若是不成，我就换个生意。”
暮清捂着嘴笑，“哪有不成的，你等着看就是了。”
春俏也在一旁点头，伸手拿过她刚打出来的毛衣片看看，“小姐放心，定然能成的。”
施梨月这才发现，暮清与春俏都是留指甲的，虽然两人现在都没有涂蔻丹，但指甲的长度甚至比她还长些，细细一看，这两人脸上粗糙不少，手却依然非常细嫩。
“你俩现在还在做绣活？”
“嗯呢，”暮清点点头，“绣点帕子可以换些银钱，平日里也帮镖局缝缝补补做件衣裳。”
施梨月见过暮清绣帕子，她的绣工是极好的，估计拿到绣坊去掌柜的抢着要，况且暮清补愿意白白叫她养着，能自己挣些银钱也是好的，也就没有劝，只低声道：
“小心眼睛，白天坐在光亮处做，晚上就别拿针了。”
“你放心，我省得的。”
“这些羊毛你先试着做，用完了差小子去烩百味叫杜掌柜再些送来，他仓库里还堆着好些呢，等冬镖头回来就又有了。”
暮清说话间又手痒，想拿起毛衣片再织两针，被施梨月按住：“将这些拆了，你重新打吧。”
暮清抽出签子，捏着线头一拉，毛衣就开了，春俏忙将这些线缠在线团上。
坐了不久施梨月就要走，“我另一头还有事，就先走了，你若有什么难事，就来找我。”
“行了，你快忙去，我现在好得很，别总挂记我。”
施梨月便带着婉碧二人朝烩百味去了。上次吃完饭婉碧将冰粉的方子留给杜掌柜，前两日他遣人过来说是做好了，请她有空来尝尝。
这两头跑一趟，正好赶上晌午吃饭的时间，施梨月干脆叫掌柜的薄薄切几碟羊肉上来。这羊肉是特意留下的，上回的羊留了几头没宰，留到现在了。
与麻酱一同送上来的，还有一碟腐乳韭花酱，与一小碗姜油，生姜切片后在油里炸过一会再捞出来，油中满是生姜的辛香味，蘸涮肉吃提鲜去腥，非常美味。
施梨月刚在雅间坐好，杜掌柜就端了三碗冰粉上来，“这是按东家的方子试着做的，我们都尝过，感觉很是解暑，如今天气渐热，应该会很好卖。”
她捏起勺子舀了一口，杜掌柜给上头撒了坚果与花酱，香气十足又不甜腻，坚果自带的油香更是添色不少。
她慢慢吃了半碗，放下勺子，“不错，味道很好。”
杜掌柜笑呵呵地应道：“您喜欢成就，而且这东西有个好处，不用放冰，在井里放凉了吊上来直接喝就行，成本一下就下来了。”
施梨月点点头，“这几日来吃饭的一人送一小碗，挑个好日子就开卖吧。等过些日子天气热得厉害了，再出一款加冰的，想必这些人都愿意出这个钱。”
“是呢，眼瞅着樱桃快下来了，到时候还可以给里头加些樱桃，一定好卖。”
施梨月点点头，将剩下半碗趁凉吃了，还想再要被婉玉拦住，“吃凉的伤脾胃，小姐用这一碗就行了，不能再吃。”
她只好作罢，正好锅子烧开了，施梨月夹起一筷子羊肉下到锅里，看着鲜红的肉片在滚水中翻腾，等煮到变色就可以捞出来享用。
“咚咚——”
小二在外头敲门，杜掌柜忙将碟子接进来，“今儿有人家里小牛受外伤眼看着活不了，叫人去收拾了，我直接将整牛买了回来，这是刚切出来的上脑，小姐尝尝。”
施梨月也来了兴致，不用招呼婉碧站起来下了半碟子进去，杜掌柜放下一碟绿豆粉丝，笑道：“小姐慢用，我就不打搅了，有事您喊一声就是。”
施梨月颔首道：“你也歇歇去用饭吧，不用受在这里。”
等他出去，婉碧立即从锅里夹出一大筷子，放进碗里蘸满麻酱，然后整个塞进嘴里。
半晌她咽下去，“这牛肉与羊肉的滋味完全不同，可惜平时很少见到。”
施梨月也给自己夹了一筷子，“那就多用些。”